Linea de Envasado

Olimerca. – La segunda semana del mes de junio se ha cerrado en el mercado del aceite de oliva español con un clima sostenido en los precios en origen. Este comportamiento ha sido posible gracias a que la oferta ha recuperado un tono de firmeza, que parecía que se había perdido semanas atrás.

Tras conocerse el pasado día 11 el balance provisional de la AICA, parece ser que el impacto de las salidas no ha tenido apenas repercusión en las cotizaciones y en paralelo ya se comienza a hablar de las previsiones de cosecha de cara a la próxima campaña. 

Está claro que las existencias de aquí a finales de septiembre se van a mover entre las 280.000 y las 300.000 ton, y que en ese sentido no hay de que preocuparse. Y esto se ve reflejado en la fijación de precios por parte de la oferta. Concretamente, cabe destacar esta semana la mayor firmeza de los precios en la categoría de aceite de oliva lampante, donde se han encontrado operaciones en 2,90€/kg y alguna a 2,80€/kg en función de su calidad y características fisicoquímicas.

Menos novedades nos encontramos en la categoría de aceite de oliva virgen donde se han detectado operaciones a 3,10€/kg en aceites con destino a refinería y otras operaciones a 3,30 para aceites envasado.

Y finalmente, en la categoría de virgen extra el mercado se mueve en una horquilla que abarca desde los 3,70€/kg a los 4,20€/kg en función de cómo se valore organolépticamente.

Y a pesar de estos precios, el industrial envasador sigue manteniéndose a la espera con las típicas operaciones de cisternas sueltas para cubrir los contratos con la distribución. Sí es curioso destacar que apenas se observan intentos de cerrar a futuros, lo que se traduce en una gran inseguridad sobre lo que puede pasar en los próximos meses.

Por último, la llegada de las altas temperaturas está impidiendo el desarrollo de plagas como el Prays y esto es ya una buena noticia para el olivar y para el agricultor.

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