Lineal de aceites de Carrefour

Olimerca.- Buenas noticias para los productores de aceites de oliva vírgenes extra. La demanda en el lineal de la máxima categoría, en el conjunto de los aceites, sigue arrojando balances muy positivos y pone de manifiesto que el consumidor valora y compra calidad, por encima de otras consideraciones en el pasado como era el precio.

El último informe elaborado por NielsenIQ –enero 2025 vs enero 2026– plasma que la demanda de aceites de oliva en los lineales de la gran distribución (refinado, virgen, virgen extra y orujo de oliva) ya se ha situado en los 271.445.237 litros, desbancando al tradicional aceite de girasol que en el periodo analizado se ha quedado en los 199.245.871 litros.

Sin duda que es una buena noticia, pero lo es aún más el comportamiento del aceite de oliva virgen extra que en el TAM ha alcanzado ya la cifra de 115.127.144 litros,  un 24,4% más que en el mismo periodo del año anterior, pisándole los pasos al aceite de oliva refinado que, con un volumen comercializado de 121.110.116 litros, también ha experimentado un aumento de la demanda del 11,4%.

El aceite de oliva virgen también muestra un balance muy positivo, habiendo experimentado un aumento del 15,7%, con un volumen total de 35.207.977 litros.

Los grandes perdedores en el lineal

A la hora de analizar el comportamiento del aceite de orujo y el girasol en el lineal, el informe de NielsenIQ recoge un balance negativo del 7,4% en el caso del girasol y un 61% de caída para el orujo de oliva. Atrás ha quedado la etapa en la que el aceite de orujo de oliva era la alternativa al aceite de oliva, cuando los precios rondaban los 16 €/litros. El consumidor apostó por esta calidad que se podía adquirir en un abanico de precios de 3,50 €/4,50 €litro

Con la vuelta a la normalidad en las ofertas en el lineal el consumidor ha recuperado su actitud de compra habitual y de ahí el descalabro del orujo en el lineal.

También llama la atención la pérdida de una cuota de mercado en la categoría del aceite de girasol del 7,4%. Un aceite que tiene un perfil de consumidores fieles, pero que cada día pierde posicionamiento en el consumo doméstico para enfocarse más en los grandes formatos por encima de cinco litros para uso en el canal horeca.

Evolución de las ventas enero 2025 vs enero 2026
Categorías  52 Sem/fin 02/02/25 52 Sem/fin 01/02/26 Var %
Total Aceites 462.606.098      479.074.765  
Girasol 215.121.551 199.245.871 -7,4%
Total Oliva 231.586.115      271.445.237 +17,2%
Oliva refinado 108.682.008 121.110.116 +11,4%
Oliva virgen   30.417.682 35.207.977 +15,7%
Oliva virgen extra 92.486.426 115.127.144 +24,4%
Orujo de oliva 10.188.664 3.965.741 -61%
Resto de aceites 15.898.432 8.383.656 -47,2%