La CE augura un aumento de la producción de aceite de oliva para 2026/27

Olimerca.- La Comisión Europea prevé que la producción de aceite de oliva de la Unión Europea en la campaña 2026/27 se situará por encima de la media de la presente 2025/26. Esta previsión figura en la edición de verano de 2026 del informe sobre las perspectivas a corto plazo de los mercados agrícolas de la Unión Europea que, publicado por la Comisión Europea, analiza la evolución de los principales sectores agrarios durante los próximos meses. 

En el mismo documento, el Ejecutivo comunitario advierte de que el sector agrícola europeo continúa operando en un contexto marcado por diversos factores de incertidumbre, entre ellos las consecuencias del conflicto en Oriente Próximo, las tensiones comerciales internacionales, las enfermedades animales y los riesgos meteorológicos. 

A ello se suma el incremento de los costes de producción, especialmente los relacionados con la energía, que continúa reduciendo los márgenes de rentabilidad de las explotaciones agrarias. Las previsiones económicas contemplan un crecimiento del PIB de la Unión Europea del 1,1% y una inflación del 3,1%, impulsada principalmente por el encarecimiento energético, con el consiguiente aumento de los precios de los alimentos. 

La Comisión Europea precisa que este informe no incorpora los efectos de las olas de calor que afectan actualmente a numerosos países europeos

La Comisión Europea precisa que este informe no incorpora los efectos de las olas de calor que afectan actualmente a numerosos países europeos, ya que los datos utilizados para elaborar las previsiones fueron recopilados antes de que se produjeran estos episodios de temperaturas extremas. 

Este aspecto adquiere especial relevancia para el olivar, ya que las altas temperaturas y la escasez de agua pueden condicionar la evolución de la campaña en amplias zonas productoras del sur de Europa. 

Riesgos para los cultivos de verano 

Aunque Bruselas prevé condiciones favorables para los cultivos de invierno –con rendimientos superiores a la media histórica–, alerta de que los cultivos de primavera y verano podrían verse afectados por el calor y el déficit hídrico, especialmente en las regiones más expuestas a la sequía. 

En el caso de los cultivos herbáceos y especializados, se estima que la producción de cereales de la UE en 2026/27 volverá a situarse en la media, con 273,7 millones de toneladas, tras los rendimientos excepcionalmente elevados de la temporada pasada. Por su parte, se espera que la producción de semillas oleaginosas aumente un 3,1%. 

La publicación pone de relieve que el mercado europeo del aceite de oliva afronta la próxima campaña desde una posición más favorable que en ejercicios anteriores

En este contexto, la evolución definitiva de la producción de aceite de oliva dependerá en buena medida del comportamiento meteorológico durante los próximos meses, un factor que el informe no refleja debido a la fecha de cierre de los datos analizados.

De hecho, la publicación pone de relieve que el mercado europeo del aceite de oliva afronta la próxima campaña desde una posición más favorable que en ejercicios anteriores, tras la recuperación registrada en la campaña 2024/25, aunque bajo un escenario en el que el clima y la situación geopolítica seguirán siendo determinantes para la evolución del sector.