Olimerca.- El 60% de las medidas contempladas en la I Estrategia Andaluza para el Sector del Olivar Horizonte 2027 ya están en marcha. Así lo anunció ayer el consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Ramón Fernández-Pacheco, durante la clausura de la entrega de galardones del Premio Internacional de Expoliva a la calidad del aceite de oliva virgen extra que tuvo lugar en la sede del Museo Terra Oleum.
El consejero explicó que “de las 52 medidas de la estrategia clasificadas en once áreas temáticas, 30 de ellas ya se encuentran en marcha con el objetivo de seguir siendo líderes en exportaciones, mejorar la competitividad de nuestra industria y consolidar la sostenibilidad del sector”.
Entre las principales líneas de actuación ya activadas, el consejero mencionó el apoyo a la modernización de regadíos, las ayudas al relevo generacional y a la igualdad de género, el desarrollo de la bioeconomía circular, el asesoramiento específico al sector, el impulso a la innovación, entre otras.
Estas medidas, aseguró, buscan reforzar la estructura productiva del olivar andaluz en un contexto marcado por la exigencia de los mercados y la adaptación al cambio climático.
Internacionalización: motor de crecimiento
Durante su discurso, Fernández-Pacheco incidió en el peso del comercio exterior en el sector, aclarando que “la internacionalización del aceite de oliva forma parte del ADN de Andalucía, y es que, parte de nuestro gran potencial reside en la robusta industria agroalimentaria con la que contamos, tanto es así que solo en 2025 hemos vendido al exterior aceite de oliva por 3.445 millones de euros”.
Fernández-Pacheco destacó el despliegue de 30 medidas centradas en competitividad, sostenibilidad e internacionalización del AOVE
No obstante, también advirtió de los desafíos globales y del impacto de las condiciones climáticas adversas, frente a los que la Junta ha movilizado más de 1.000 millones de euros para reforzar el potencial productivo.
En paralelo, el consejero puso en valor el posicionamiento de Andalucía como líder mundial, con 13 figuras de calidad reconocidas (12 DOPs y 1 IGP), así como el respaldo institucional a los consejos reguladores y a las denominaciones de origen. También destacó el crecimiento del sello de calidad diferenciada Gusto del Sur, que suma ya 233 entidades y 583 referencias, con el aceite de oliva como producto predominante.
Finalmente, subrayó el papel de la calidad como eje estratégico del sector. En este sentido, animó al sector a “seguir fomentando la calidad, excelencia y sostenibilidad del oro líquido es tarea de todos y, los premiados en cada una de las ediciones de estos premios, sois los mayores prescriptores al difundir los valores del aceite de oliva virgen extra, seña de salud y bienestar, pero también de excelencia y calidad”.
Andalucía OleoTourism Awards
El consejero ensalzó el éxito de la XXIV edición del certamen Premios Expoliva a la calidad del AOVE, señalando que ha sido “la más alta de la historia con 210 muestras procedentes de nueve países”.
Se trata de “unos galardones con los que reconocemos la excelencia del sector oleícola poniendo el foco en la calidad del AOVE y en la innovación, pero también celebramos el esfuerzo y dedicación de agricultores, de productores y del sector industrial, cooperativo y de almazara. Todos y cada uno de vosotros habéis contribuido a la evolución de una industria que traspasa fronteras”, añadió Pacheco, quien felicitó a los premiados por contribuir a posicionar el AOVE como producto de referencia internacional.
Durante la cita también se entregaron los galardones de la primera edición Andalucía OleoTourism Awards, instituidos para poner en valor la excelencia y singularidad de la oferta oleoturística andaluza, promocionando experiencias, los servicios y gastronomía vinculada al olivar y al aceite de oliva virgen extra, así como a los operadores turísticos que contribuyen a la innovación y sostenibilidad del oleoturismo en Andalucía.
En la categoría Operador OleoTurístico nacional e internacional, el reconocimiento fue para AsiaLink Spain, destacando su papel en la proyección del oleoturismo andaluz en mercados nacionales e internacionales; mientras que el premio en categoría Mejor Iniciativa Gastronómica vinculada al OleoTurismo Andaluz lo ostentó la Guía Michelin, por su contribución a la visibilidad de la gastronomía ligada al AOVE.
Asimismo, se concedieron menciones a dos propuestas destacadas: AMA La Cocina de Amarga y Pica, ubicado en la almazara Conde de Benalúa; y Aureum By Picualia, de Agrícola de Bailén Virgen de Zocueca SCA.
El premio a la Experiencia OleoTurística de Andalucía fue para LA Almazara, de LA Organic, un proyecto singular diseñado por Philippe Starck que combina arquitectura, cultura del aceite y experiencia turística. En esta modalidad, se otorgaron también dos menciones a Aires de Jaén Oleoturismo y AOVEland Oleoturismo Inmersivo by Oleícola Jaén.