Olimerca.- El estudio “Uso de tocoferoles e hidrocarburos alifáticos en la detección de fraude por mezcla de aceite de oliva con otros aceites vegetales de inferior calidad” ha sido uno de los elegidos por los distintos jurados para recibir el premio ‘Ricardo López Crespo’ de Fundación Caja Rural del Sur en su IX edición.

Este premio se enmarca en la categoría de ‘Proyectos de I+D+i en el ámbito de la actividad agroalimentaria’, en el que han actuado como miembros del jurado, Ricardo López-Crespo, vicepresidente de Caja Rural del Sur y patrono de su Fundación; Rosa María Gallardo, directora de la ETSIAM; Ignacio Fernández de Mesa, presidente de Asaja Córdoba, y Javier Martín, presidente de la DO Montilla-Moriles, y Mª Dolores Moreno, de Fundación Caja Rural del Sur, actuando como secretaria.

Estos premios están dotados económicamente con 4.000 € en cada una de las categorías, recibiendo cada premiado también una estatuilla alegórica de Fundación Caja Rural del Sur, las cuales se entregarán en un acto que tendrá lugar en el mes de enero en el Real Círculo de la Amistad de Córdoba.