La Diputación de Cáceres apuesta por la Manzanilla Cacereña 

Olimerca.- La Diputación de Cáceres y la cooperativa agraria de segundo grado Aceitunera de Granadilla han iniciado una estrategia conjunta para reforzar la viabilidad del olivar tradicional y de la variedad Manzanilla Cacereña frente al avance del olivar superintensivo, un modelo que, según el sector, está incrementando la presión sobre la rentabilidad de las explotaciones tradicionales. 

Con este fin, el presidente de la Diputación de Cáceres, Miguel Ángel Morales, mantuvo ayer una reunión con el director gerente de Aceitunera de Granadilla, José Martín Palomero, y representantes de la entidad para analizar la situación del olivar en la provincia y estudiar medidas que permitan fortalecer un cultivo considerado estratégico para la economía y el mantenimiento de la población en las zonas rurales del norte cacereño. 

José Martín Palomero: "El olivar superintensivo va a tener cada vez más presencia, lo que hace mucho daño al modelo tradicional por sus mayores costes de producción"

Durante el encuentro, Palomero advirtió de que la expansión del olivar superintensivo constituye ya una realidad que continuará creciendo en los próximos años. "El olivar superintensivo va a tener cada vez más presencia, lo que hace mucho daño al modelo tradicional por sus mayores costes de producción", afirmó. 

El responsable de la cooperativa recordó además que, según los datos oficiales, la Manzanilla Cacereña es actualmente la variedad de aceituna de mesa con menor rentabilidad de España, una situación que, a su juicio, obliga a impulsar nuevas estrategias para asegurar la continuidad de este cultivo. 

Una estrategia basada en la unión del sector 

Como respuesta a este escenario, Aceitunera de Granadilla – agrupa a ocho cooperativas de la comarca de Trasierra-Tierras de Granadilla y representa aproximadamente a un millar de agricultores dedicados principalmente al cultivo de la Manzanilla Cacereña– plantea la creación de un espacio de colaboración que integre a las principales cooperativas de primer grado y a los productores del norte de la provincia. El objetivo es alcanzar una participación de entre el 60% y el 70% de los agricultores de la zona para ganar dimensión, mejorar la competitividad y reforzar la posición comercial de la Manzanilla Cacereña. 

La propuesta contempla también el desarrollo de un convenio de colaboración con la Diputación de Cáceres para impulsar acciones conjuntas de promoción, valorización y defensa del olivar tradicional

Por su parte, Miguel Ángel Morales trasladó el respaldo de la institución provincial a esta iniciativa y destacó que el mantenimiento del olivar tradicional "representa mucho más que una actividad agrícola", al considerarlo un elemento clave para el empleo, la economía local y la fijación de población en los municipios del norte de Cáceres. 

Compromiso institucional con el olivar familiar 

La Diputación de Cáceres mantiene desde hace años distintas líneas de apoyo al sector oleícola. Desde 2022 forma parte de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), entidad que trabaja en la promoción del olivar tradicional, la formación de almazaras y cooperativas y el impulso del oleoturismo. 

Asimismo, participa en el proyecto Oleoturismo en España, desarrollado junto a otras diputaciones provinciales y financiado con fondos Next Generation de la Unión Europea, cuyo objetivo es crear rutas del aceite para poner en valor el olivar familiar y la cultura del olivo. 

La institución provincial también mantiene convenios de colaboración con las DOPs Gata-Hurdes y Villuercas-Ibores para apoyar la promoción y comercialización de los aceites de oliva de la provincia mediante su presencia en ferias, concursos, catas y actividades de divulgación gastronómica.