Abierta una consulta pública para actualizar la normativa de calidad alimentaria

Olimerca.- El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha iniciado el procedimiento de consulta pública previa para recabar aportaciones sobre la adaptación de la normativa nacional de calidad alimentaria, con el objetivo de actualizar el marco regulador a la realidad productiva, tecnológica y comercial del sector agroalimentario. 

La iniciativa pretende revisar distintas normas de calidad para adecuarlas a la evolución de los procesos de producción, a la incorporación de nuevas tecnologías y a las demandas actuales de los consumidores, reforzando al mismo tiempo la competitividad de la industria alimentaria española. 

Con esta consulta, el MAPA da un nuevo paso en su estrategia de modernización del marco normativo, con el propósito de garantizar una mayor seguridad jurídica para los operadores y asegurar unas condiciones de competencia leal entre las empresas del sector. 

Necesidades de adaptación de la legislación 

El proceso de participación permitirá conocer las necesidades de adaptación de la legislación vigente antes de abordar la elaboración de futuras modificaciones normativas, facilitando la implicación de organizaciones, empresas, asociaciones y ciudadanos interesados. 

El plazo para el envío de observaciones al texto comienza el 6 de julio y finaliza el 24 de julio de 2026

Según destaca el Ministerio de Agricultura, esta revisión busca mantener una regulación alineada con la evolución del sector agroalimentario y con los retos derivados de la innovación, la sostenibilidad y las nuevas exigencias del mercado, reforzando así la capacidad competitiva de uno de los pilares de la economía agroalimentaria española. 

El plazo para el envío de observaciones al texto comienza el 6 de julio y finaliza el 24 de julio de 2026, ambos inclusive. Se podrán presentar las observaciones y propuestas a través del portal de participación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.