Olimerca.-  El factor precio sigue siendo el elemento determinante a la hora de evaluar la demanda y consumo de los principales aceites comestibles en el mercado nacional. Según el último estudio de NielsenIQ correspondiente al periodo de las últimas 52 semanas (YA semana 40 fin 06/10/24) en el que se agrupa Supermercados, Supermercados, Independientes, Estaciones de Servicio y online, las ventas del conjunto de aceites (girasol + oliva + otros) han alcanzado los 487.439 mil litros, lo que supone un incremento del 9% en volumen, aunque en valor las cifras se muestran en rojo con una caída del 16,7% y un total de 1.936.034 mil euros (2.324.317 mil euros en el mismo periodo del año anterior).

Por categorías de aceites, el informe de NielsenIQ pone de manifiesto que el aceite de girasol ha mostrado un giro en su tendencia anual con una caída del 4,7% hasta situarse las ventas en los 204.440 mil litros, debido fundamentalmente al ajuste a la baja de los precios del aceite de oliva que les hizo ser más competitivos y la subida del PVP de los aceites de girasol en torno al 10%.

El aceite de girasol ha mostrado un giro en su tendencia anual con una caída del 4,7% hasta situarse las ventas en los 204.440 mil litros

La mejor noticia, que aunque ya conocemos no deja de ser de interés conocer los datos, la encontramos en el sector del aceite de oliva. Concretamente, se confirma que en un año ha aumentado la demanda en un 26,7% hasta situarse en los 273.029 mil litros, ayudado por la caída del precio que ha dejado la facturación en 1.537.944 mil euros (una rebaja del 20% en el PVP)

Finalmente, en el segmento de otros aceites de semillas se observa que han perdido fuelle de manera importante con una caída del 42% y un volumen de tan sólo 9.968 mil litros, y todo ello en un contexto de caída de los PVP de un 37,9%, con lo que se pone de relieve que el mercado español de aceites se encuentra claramente polarizado por dos grasas liderando el ranking