Olimerca.- El aceite Finca Torres Selección Hojiblanca, de Finca La Reja (Bobadilla, Málaga) ha obtenido la máxima puntuación en la cata realizada hoy en la nueva edición de los Premios Ecotrama, Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra Ecológico, que organizan Ecovalia-CAAE y la Diputación Provincial de Córdoba.
En esta ocasión han participado 37 muestras de aceite ecológico, procedentes de distintas regiones españolas (Andalucía, La Rioja, Extremadura, Castilla-La Mancha, Valencia y Navarra) y también de Italia.
El jurado ha destacado los muchos y variados matices de este aceite: “En nariz presenta un aroma frutado intenso a aceituna verde, hierba recién cortada y un universo de hortalizas como tomate verde, alcachofa y retama, culminando con frutado a manzana verde y plátano. En boca tiene una entrada extremadamente dulce y fluida con un amargor medio y un picante en progresión. Finalizando con retrogusto a almendra verde. En síntesis, un aceite equilibrado, complejo y muy bien estructurado”.
El diputado provincial de Agricultura y Medio Ambiente, Julio Criado, ha destacado de esta edición de Ecotrama que supone “una vez más, la apuesta de todo un sector por la calidad y la apuesta de la Diputación de Córdoba por este concurso y por el sector ecológico”, como muestra el apoyo de la institución provincial al sector desde hace 22 años.
El presidente de la Asociación Valor Ecológico-CAAE (Ecovalia), Álvaro Barrera, ha señalado que “Córdoba es la primera provincia española en superficie dedicada al olivar ecológico (con más de 22.000 hectáreas) y en este concurso se une la producción, la transformación y el valor añadido. Es necesario revalorizar el papel de la provincia en el sector, estamos acostumbrados a que los grandes premios sean de fuera, y aquí tenemos un concurso que se realiza en una zona de producción y es una referencia del virgen extra ecológico de nuestra tierra”.
Por su parte, Juan Manuel Luque, gerente de Alcubilla 2000 y miembro de la junta directiva de Ecovalia, ha señalado que el número de muestras recibidas “es aceptable teniendo el año tan complicado que ha tenido el sector del olivar ecológico” y que sirve de punto de partida para incrementar la participación en las siguientes ediciones y “dar a conocer los vírgenes extra ecológicos a la sociedad y dar vida al concurso durante todo el año”.
Este año la cata de Ecotrama se ha celebrado en el Museo Oleocultura de Castro del Río, Juan Manuel Luque, gerente de Alcubilla 2000, ha explicado que, coincidiendo con el 15 aniversario de Alcubilla 2000 y el 25 aniversario de la certificación ecológica de los aceites de la familia Luque, han ofrecido a la organización del concurso celebrar la cata en estas instalaciones del Museo Oleocultura de Castro del Río, un antiguo Molino de 1874 que han transformado en museo y restaurante.
Premios ECOTRAMA 2015 - PREMIO ESPECIAL DIPUTACIÓN DE CÓRDOBA* Finca la Torre Selección Hojiblanca, de Finca La Reja, S.L (Bobadilla, Málaga)
ECOTRAMA DE ORO• Finca la Torre Selección Hojiblanca, de Finca La Reja, S.L (Bobadilla, Málaga)
• Eretru cosecha tempana ecológico. Edición limitada, de Trujal de Mágina, S.L (Cambril, Jaén)
• Biodinámico Castillo de Canena, de Castillo de Canena Olive Juice, SL (Canena, Jaén)
• Cortijo de Suerte Alta, Coupage natural, de Cortijo Suerte Alta, S.L. (Baena, Córdoba)
• As Pontis Organic, de Agropecuaria Carrasco S.L (Eljas, Cáceres)
• Morellana, de Sucesores de Hermanos López, S.A (Luque, Córdoba)
• Soler Romero primer día de Campaña, de Alcanova, S.L (Alcaudete, Jaén)
• Primo Double, Frantoi Cutrera di Cutrera Giovanni &C.snc (Chiaramonte, Italia)
• Oro del Desierto coupage organic, Rafael Alonso Aguilera, S.L (Tabernas, Almería)
• Oro del Desierto hojiblanca, Rafael Alonso Aguilera, S.L (Tabernas, Almería)
• Rincon de la Subbética, de Almazaras de la Subbética, S.L (Priego de Córdoba, Córdoba)
• Melgarejo Ecológico Premium , de Aceites Campoliva, S.L (Pegalajar, Jaén)
ECOTRAMA DE PLATA• Ecoleus Kids, de Almazara Riojana, S.L (Aldea de Ebro, La Rioja)
• Olicatessen , de Molì Dels Torms, S.L (Els Torms, Lleida)
• Deortegas , de Almazara Deortegas, S.L (Yecla, Murcia)
• Molino del Hortelano, de Molino del Hortelano (Antequera, Málaga)
• Esencial Olive Ecológico, de Oleícola San Francisco, S.L (Begijar, Jaén)
• Santificetur, de Almazara Valler del Iregua, S.L (Albelda de Iregua, La Rioja)
• Candor, de Almazara Valler del Iregua, S.L (Albelda de Iregua, La Rioja)
• Primo Bio, de Frantoi Cutrera di Cutrera Giovanni &C.snc (Chiaramonte, Italia)