36 edición Salón gourmets

Olimerca.- Tras el éxito de la primera edición, Grupo Gourmets convoca una nueva edición del Concurso Mundial AOVE Salón Gourmets, que se fundamenta en las bases desarrolladas por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para sus “Premios a la Calidad”.

Descubrir las tendencias del sector, encontrar y premiar los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo, así como el mejor packaging, son los objetivos de esta segunda edición del Concurso Mundial AOVE Salón Gourmets. Podrán presentar aceites de oliva virgen extra al concurso los productores individuales, asociaciones de productores y empresas de envasado debidamente registradas.

El concurso establece las siguientes categorías a las que se podrán inscribir:
•Premio a la Calidad AOVE (la inscripción de un AOVE en esta categoría es excluyente con las categorías DOP e IGP y Ecológico)
•Frutado verde intenso.
•Frutado verde medio.
•Frutado maduro.
•Premio a la Calidad AOVE Ecológico Salón Gourmets (la inscripción de un AOVE en esta categoría es excluyente con las categorías Calidad y DOP e IGP).
•Premio a la Calidad AOVE DOP e IGP Salón Gourmets (la inscripción de un AOVE en esta categoría es excluyente con las categorías Calidad y Ecológico).
•Premio Alto contenido en polifenoles
•Premio Packaging e Innovación

La importancia de los AOVE en la Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad nº 1 de Europa se hace evidente al comprobar las cifras, pues hasta un 20% de los expositores lo exhiben entre sus productos. Por este motivo, más de 80.000 compradores nacionales e internacionales (según datos auditados de la última edición) acuden cada año en busca de los AOVE más especiales, al haber constatado que es el evento más importante donde encontrar todas las tendencias y novedades del sector. 

El plazo de inscripción estará abierto hasta el 24 de marzo a las 20:00 horas.
 

Aquí encontrarán las Bases del Concurso, la Ficha de Inscripción y más información en la web