Olimerca.- La cooperativa La Milagrosa, de Monterrubio de la Serena (Badajoz), tiene previsto recolectar 2,5 millones de kilos de aceitunas de las variedades picual y cornezuelo en el ámbito geográfico de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Monterrubio, según los datos ofrecidos ayer con motivo del inicio de la campaña de recogida.

El gerente de la sociedad, Juan Carlos Medina, explicó que las previsiones apuntan a una reducción del 70% de la producción con respecto al año anterior, período en el que se recolectaron 8 millones de kilos que permitieron la elaboración de más de 1,4 millones de kilos de aceite de oliva virgen extra. La disminución de la cosecha en la presente campaña reducirá la producción de aceite de oliva virgen extra hasta los 453.200 kilos.

Por otra parte, La Milagrosa de Monterrubio recolectará 234.000 kilos de aceitunas ecológicas para la elaboración de, aproximadamente, 40.000 kilos de aceite obtenido mediante labores agrícolas tradicionales respetuosas con el medio ambiente y la seguridad alimentaria.

A pesar de todo, La Milagrosa de Monterrubio confía en obtener aceites de gran calidad debido a que el escaso fruto desarrollado en el árbol ha tenido una maduración lenta que se considera idónea para elevar las características, olfativas, y degustativas del aceite.

El gerente de la sociedad cooperativa explicó que se prevé un año especialmente difícil para el agricultor en el que se acusará un incremento en los costes de recolección, ya que la escasez de aceitunas contribuirá a la recolección manual, incrementando los gastos.