Olimerca.- España es un destino turístico de primer nivel. De hecho, el año pasado recibimos 93,8 millones de turistas internacionales que disfrutaron de una oferta amplia y de calidad. Si a esto le sumamos que nuestro país es el mayor productor de aceite de oliva del mundo, el resultado no puede ser más que espectacular y responde al nombre de “Oleoturismo España”.
Se trata de “una oferta turística nacional en torno a la cultura del olivar y el aceite de oliva virgen extra, concebida como una experiencia que impulsa un producto turístico sostenible y de calidad”. Así lo manifestó ayer la presidenta de AEMO, Lola Amo, durante la presentación de este “producto turístico, diferenciado y con un gran valor”, que nace del trabajo conjunto de 9 diputaciones provinciales - Jaén Córdoba, Sevilla, Granada, Huelva, Badajoz, Cáceres, Tarragona y Ciudad Real-.
El proyecto nace del trabajo conjunto de 9 diputaciones provinciales y está liderado por la Diputación de Jaén junto a la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO)
La puesta de largo de esta iniciativa, liderada por la Diputación de Jaén junto a la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), tuvo lugar ayer en la sede madrileña de la Secretaría de Estado de Turismo y estuvo presidida por el ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, quien trasladó a los asistentes que el ministerio que él preside acoge con "enorme ilusión" este proyecto “porque posee muchos valores y porque el aceite de oliva y la cultura del olivar forman parte de nuestra esencia".
Durante la presentación, a la que también acudieron representantes de las diputaciones participantes, el diputado de Promoción y Turismo del gobierno jiennense, Francisco Javier Lozano, señaló que “'Oleoturismo España' representa una apuesta decidida por el desarrollo turístico, rural y económico en las principales zonas productoras del país, contribuyendo a afrontar el reto demográfico y a la puesta en valor de uno de los productos más identitarios de nuestro país, como es el aceite de oliva virgen extra”.
Un proyecto en el que “el propio paisaje del olivo actúa como eje vertebrador del territorio, conectando pueblos y comarcas donde el aceite de oliva virgen extra no solo supone economía, sino también cultura, identidad y forma de vida”, enfatizó Lozano.
Iniciativas para conocer la cultura del AOVE y del olivo
El acto sirvió para dar cuenta de las principales acciones que se han puesto en marcha en torno a este producto turístico que nace con el objetivo de atraer a viajeros nacionales e internacionales a las zonas productoras de nuestro país para que puedan conocer la cultura del AOVE y del olivo. Entre ellas, destacan:
- Elaboración de un manual de la Experiencia Turística Oleoturismo España, que ha permitido definir unos estándares de calidad y sostenibilidad para todo el ecosistema oleoturístico nacional.
- La creación de la marca Oleoturismo España y de la plataforma digital www.oleoturismoespana.com, que aglutina toda la oferta turística vinculada al AOVE en nuestro país.
- La articulación de un sinfín de experiencias oleoturísticas singulares en torno a la gastronomía, la cultura, el estilo de vida local, la salud, y el bienestar, todas ellas accesibles desde el propio portal web.
Nacido con vocación de continuidad para consolidarse como motor de desarrollo rural, turístico y cultural, “Oleoturismo España” también contará con unos premios con nombre homónimo y un congreso nacional. Todo ello para fortalecer esta experiencia a largo plazo y extenderla a nuevos territorios.
Cofinanciado con los fondos Next Generation EU del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, el proyecto ya presume de la integración de más de 300 empresas entre almazaras, oleotecas, alojamientos, restaurantes, empresas de actividades, museos y centros de interpretación, oficinas de información turística y otros agentes locales.
Modelo de gobernanza colaborativo y transversal
Durante la jornada también se constituyó el Comité Estratégico de Impulso del Oleoturismo, integrado por AEMO, las nueve diputaciones provinciales mencionadas, la Secretaría de Estado de Turismo, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Secretaría General para el Reto Demográfico perteneciente al Ministerio para la Transición Ecológica, la Interprofesional del Aceite de Oliva y la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero.
Un comité cuya constitución representa un modelo de gobernanza colaborativo, transversal y con visión de país, en el que confluyen políticas turísticas, agrarias, medioambientales y de cohesión territorial; y que nace con el objetivo de coordinar, consensuar y alinear las estrategias y actuaciones que consoliden el oleoturismo como motor de desarrollo turístico, rural y económico en las zonas productoras de aceite de oliva, articulando a los principales agentes públicos y privados vinculados al sector.
En paralelo, se ha puesto en marcha Oleoturismo Academy, una plataforma de formación online destinada a mejorar la profesionalización de profesionales del sector. Asimismo, se ha lanzado un plan de comunicación integral y multicanal en colaboración con Turespaña con la pretensión de posicionar el oleoturismo en los principales mercados emisores de turismo cultural y gastronómico.
Apoyo del Ministerio de Industria y Turismo
Con la misma ilusión que Jordi Hereu manifestó abrazar un olivo de 1.730 años en el territorio del Sénia recibe el proyecto su Ministerio, ya que "encarna muchos valores y forma parte de nuestra personalidad mediterránea". Durante la clausura del acto, el Ministro no dudó en manifestar su enérgico apoyo, por lo que “pondremos nuestros instrumentos al servicio de este proyecto y caminaremos juntos, pese a que el liderazgo sea de todas y cada una de las diputaciones y de todos y cada uno de los pueblos y ciudades”.
“Pondremos nuestros instrumentos al servicio de este proyecto y caminaremos juntos, pese a que el liderazgo sea de todas y cada una de las diputaciones y de todos y cada uno de los pueblos y ciudades”, indicó Jordi Hereu
“España tiene mil motivos para compartir con el mundo miles de experiencias. Una de ellas enlaza con un valor cultural, histórico, paisajístico, económico que es la cultura del aceite, un componente básico de nuestra dieta mediterránea”, enfatizó.
El titular de Turismo, asimismo, apeló a la necesidad del éxito de este proyecto: “Necesitamos que triunféis, que estas mesas de gobernanza tengan la capacidad de ir desarrollando el proyecto a lo largo de los próximos años”, un proyecto que “tiene visos de ser un gran éxito porque no nos lo tenemos que inventar, solo tenemos que explicar lo que hacemos, lo que somos y de dónde venimos. Esto te lo da los años de historia”.
“En el turismo, cada vez más, el mayor valor será la autenticidad. El oleoturismo ni se compra ni se vende, es un producto muy auténtico”, concluyó, tras destacar los esfuerzos del sector del oleícola para ofertar experiencias turísticas innovadoras, sostenibles y diferenciadoras, que sirvan como generadoras de cohesión y riqueza regional y catalizadoras del denominado turismo de interior.