Olimerca.- Tras varios años de trabajo por parte de la Fundación Seminare de Mendoza (Argentina) por fin se ha constituido la Asociación Argentina de Sommeliers de Aceite de Oliva, una iniciativa que nace de la mano de los docentes Stella Vannucci y Juan Carlos García Zuloaga.

Esta Asociación, que tiene su sede en la ciudad de Mendoza, contará con otras en el país, así como en Bogotá (Colombia), tal y como publica el portal argentino Mununto NQN.

Como acción de inauguración, el próximo 23 de setiembre se celebrará Curso de Sommelier de Aceite de Oliva que, debido a las circunstancias motivadas por la pandemia, se impartirá en modo online.