Olimerca.- Tras la reunión de la Comisión de Amplia de aceituna de mesa de Asaja Sevilla, mantenida el 10 de septiembre, las valoraciones sobre el inicio de la campaña de verdeo en Andalucía, está poniendo sobre la mesa ajustes a la baja del 15%, respecto a las previsiones de cosecha que se realizó a finales del mes de agosto por parte de Interaceituna.

Según José Pedro Guzmán, responsable del área de olivar en Asaja Sevilla, “las primeras valoraciones llevadas a cabo por los agricultores que han empezados su recolección recogen un cierto pesimismo dado que se están encontrando una desviación del 10 a un 20% menos de la producción estimada en cada parcela agrícola, tanto menos aceitunas por árbol como menos peso de las mismas, a consecuencia de las altas temperaturas que se sigue manteniendo a fecha de hoy y que han arrugado el fruto.

En este contexto y debido a la falta de claridad de los precios de las aceitunas en verde por parte de los compradores, está provocando que muchos agricultores opten por llevarlas a las cooperativas, en detrimento de los industriales, antes de entregarla a resulta de lo que liquiden los demás, una práctica que cabe recordar está considerada de fraudulenta, aunque se venía realizando en el sector. 

En consecuencia, esta desviación de aceitunas a las cooperativas, están provocado un aumento de la demanda de las mismas, y por lo tanto de los precios, existiendo operaciones por encima de lo pagado en la campaña anterior en puestos de compra.