Cooperativas Agro-alimentarias cuestiona los datos de existencias de aceite

Olimerca.- Los datos de mayo publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación han reabierto el debate sobre la disponibilidad de aceite de oliva en el mercado español. Antes de la rectificación de la AICA, Cooperativas Agro-alimentarias de España advertía de que, con unas existencias en almazara de unas 507.000 toneladas –ahora, 506.972 t– y un ritmo de salidas superior a 100.000 toneladas mensuales, el enlace entre campañas podría darse con niveles de stock muy ajustados.

La organización considera incoherente el fuerte aumento de los stocks declarados por la industria en mayo y reclama al Ministerio una revisión de los datos y la activación del mecanismo de regulación de la oferta para la próxima campaña

La principal sorpresa de las cifras de mayo se encontraba en las existencias declaradas por los envasadores. Según los datos, los stocks aumentaron en 23.540 toneladas durante el mes, pasando de 254.695 toneladas a finales de abril a 278.235 toneladas al cierre de mayo –tras la rectificación se sitúan en 261.498 t–. 

Cooperativas Agro-alimentarias considera especialmente llamativo este comportamiento en un contexto de descenso continuado de existencias en origen y de una elevada actividad comercial. 

Las mayores discrepancias se concentraban en la evolución de las existencias de aceite de oliva refinado. Los datos oficiales reflejan un incremento mensual de 22.304 toneladas, una cifra que la organización considera difícilmente compatible con el comportamiento habitual del mercado. 

Según recuerda Cooperativas Agro-alimentarias, las variaciones mensuales de esta categoría rara vez superan las 4.000 toneladas y, durante las cuatro campañas anteriores, las existencias máximas de aceite refinado nunca habían rebasado las 21.627 toneladas. Sin embargo, el dato publicado por el Ministerio para el mes de mayo sitúa estas existencias en 38.795 toneladas, un volumen que la organización considera fuera de los rangos habituales. 

Ante estas diferencias, Cooperativas Agro-alimentarias de España ha trasladado formalmente al Ministerio su preocupación por la fiabilidad de los datos publicados. La organización considera que las cifras comunicadas por los envasadores no reflejan la realidad observada por las cooperativas productoras y envasadoras, por lo que ha solicitado una revisión exhaustiva de la información remitida al Sistema de Información de Mercados Oleícolas (SIMO). 

Además, reclama la realización inmediata de controles de existencias sobre el terreno en las empresas envasadoras con el fin de verificar los volúmenes declarados.

A por el Mecanismo de regulación de la oferta

Junto a la revisión de los datos, Cooperativas Agro-alimentarias ha solicitado al Ministerio que inicie los trámites necesarios para aplicar en la campaña 2026/27 el mecanismo de regulación de la oferta previsto en el artículo 167 bis de la Organización Común de Mercados y desarrollado en España mediante el Real Decreto 84/2021. La organización considera que resulta imprescindible disponer con suficiente antelación de la correspondiente Orden Ministerial que establezca las normas de comercialización para la próxima campaña. 

Aunque este mecanismo ya fue impulsado la campaña pasada y finalmente no llegó a aplicarse, Cooperativas Agro-alimentarias defiende que se trata de una herramienta estratégica para gestionar adecuadamente la oferta disponible y aportar estabilidad al sector. 

En un escenario marcado por existencias cada vez más ajustadas y una elevada incertidumbre sobre el enlace entre campañas, la organización considera prioritario avanzar en su desarrollo normativo para que pueda activarse si las condiciones de mercado así lo requieren.