El olivar tradicional busca su sitio en el futuro del sector 

Olimerca.- La DOP Aloreña de Málaga celebrará el próximo 18 de junio en su sede de Cerralba – Pizarra la XXV edición de sus Jornadas Técnicas, una convocatoria ya consolidada en el calendario del sector oleícola andaluz. El encuentro, de carácter gratuito, está dirigido a profesionales del olivar y a todas aquellas personas interesadas en la evolución del sector.  

El programa arrancará a las 10:30 horas con la recepción de asistentes, seguida de la inauguración oficial a las 10:45. A las 11:00 horas, el profesor de la Universidad de Jaén, Antonio Garrido Almonacid, abrirá el bloque técnico con la ponencia El futuro del olivar tradicional: competitividad y valor añadido, centrada en los desafíos estructurales y las oportunidades de diferenciación para este modelo productivo.  

Tras el descanso de las 11:45 horas, en el que se celebrará El panel del ordeño, la jornada continuará a las 12:15 con una mesa redonda bajo el título La DOP Aloreña de Málaga: identidad cultural y recurso turístico. En este espacio participarán representantes de Turismo y Planificación Costa del Sol, la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) y la Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga, con el objetivo de analizar el potencial del aceite como activo turístico y herramienta de desarrollo territorial.  

Garantiía de origen 

A las 13:00 horas se abordará uno de los ejes clave del encuentro: la garantía de origen de la DOP Aloreña de Málaga. En este bloque intervendrán representantes de Origen España, la propia DOP y la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, que debatirán sobre trazabilidad, control de calidad y protección del sello de origen como valor añadido para el consumidor.  

La jornada concluirá a las 13:45 h con la proyección de un vídeo conmemorativo por el 25 aniversario de las jornadas técnicas, seguido de un aperitivo a las 14:00 h.  

La actividad cuenta con la subvención de la Diputación de Málaga y el programa Sabor a Málaga, reforzando su papel como punto de encuentro entre investigación, administración y sector productivo. 

La organización ha abierto varias vías de inscripción: a través de este enlace, por WhatsApp en el 646878644 o mediante correo electrónico en [email protected]