Olimerca.-  Durante los últimos cuatro días ha llegado la lluvia a las principales zonas olivareras de España, en el momento justo y necesario para mejorar el cultivo que estaba muy afectado por la extrema sequía y además va a favorecer un incremento de los rendimientos de aceite de oliva. Esta necesaria agua no sólo va a ayudar a la aceituna que está en el árbol, sino que además va a ayudar a mejorar el cultivo de cara a la próxima campaña.

Además, estas lluvias sin duda que impulsarán a los olivareros a salir al campo a iniciar la recolección de la aceituna para poder elaborar el mejor aceite de oliva virgen extra. Un momento en el que también van a coincidir los olivareros portugueses y tunecinos que ya están moviendo ficha para cerrar contratos de venta de sus AOVE a precios más competitivos frente a España.

De hecho, operadores portugueses con plantaciones superintensivas ya están ajustando sus precios de aceites nuevos a la baja, con ofertas que se mueven entre los 3,20 y los 3,25€/kg para contratos de entrega a finales de noviembre o primeros de diciembre.  Mientras que los aceites virgen extra de la pasada campaña han experimentado también ajustes a la baja hasta los 3,10€/kg.

A estos movimientos en Portugal, también se están uniendo olivareros e industriales de Túnez que con una campaña muy superior en volumen no quieren quedarse atrás a la hora de cerrar contratos de venta de sus nuevos AOVE. Diversas fuentes han confirmado a Olimerca que en estos momentos en Túnez ya hay algunas ofertas de AOVE nuevo a 3,10€/kg para entregas inmediatas e incluso a 2,90€/kg para entregas en diciembre.

Y mientras tanto en España, con una cierta ralentización en la elaboración de sus aceites virgen extra nuevos, se puede afirmar que el mayor movimiento de las operaciones corresponden a la categoría de lampante de la pasada campaña, sobre todo con origen en Jaén y con un ritmo de operaciones ciertamente tranquilo al reafirmarse cada día que pasa que este año la cosecha no superará las 1,3 millones de toneladas.