Olimerca.- Agrícola bbmotta es una de las firmas presentes esta semana en el 32º Salón de Gourmets, cita a la que acude para presentar sus nuevos aceites saborizados monovarietales elaborados con aceitunas arbequinas y saborizados con trufa, canela y vainilla, ajo, pimentón, ajo, chile y limón, todos ellos sin filtrar y en envases de diferentes formatos.

Esta firma, ubicada en la finca “El Risco” ubicada en Guareña (Badajoz) inicia su andadura en 2007, con la plantación de 46.000 árboles de la variedad arbequina. En 2012 deciden aumentar sus plantaciones con 16.000 árboles más de la misma variedad, que los existentes, poco después completaban la plantación de esa parcela con otros 16.000 árboles más.

Con esta última plantación completa la primera fase de su olivar súper intensivo, con una totalidad de 78.000 árboles plantados en 42 hectáreas. De ellos obtienen su aceite virgen extra Premiun de la variedad arbequina comercializado bajo las marcas bbmotta y bmbayón.