Olimerca.- Las existencias de aceite de oliva en Italia ascienden a 233.044 toneladas a 30 de junio, lo que supone una reducción del 8,7% respecto al pasado 31 de mayo, cuando se acumulaban 255.181 tn, y un 19,1% menos respecto al mismo periodo del año anterior.

Así, según el último informe del Ministerio de Agricultura Italiano, la mayor parte de este stock, el 71,3%, corresponde a la calidad virgen extra, con un total de 166.113 tn, de las cuales, 76.410 tn (46% son de origen italiano), mientras que el 42,6% proceden de otros países europeos.

En cantidad le sigue el lampante, con 22.462 toneladas y el 9,6% de las existencias, el refinado acumula 18.312 toneladas y el de orujo 18.292 toneladas. De la categoría virgen solo cuentan con 4.203 tn.

En cuanto a dónde se encuentra almacenado este aceite de oliva, el 45,8% del stock italiano está en las regiones del sur de Italia, con la contribución significativa de las regiones de Puglia (69.130 tn) y la Toscana (46.622 tn), seguido de Umbría (25.056 tn) y Calabria (18.804 tn).

En cuanto a producción ecológica, el stock total de aceite de oliva virgen extra y virgen acumulan 30.994 toneladas, un 22,3% menos respecto al mismo período del año anterior, de los cuales el virgen extra copa el 99% del producto almacenado, que supone el 18,5% del AOVE total que hay Italia. Este aceite se encuentra principalmente en Puglia, Toscana, Sicilia y Umbría.