Olimerca.- El inicio de la campaña no ha causado gran sorpresa en el conjunto del sector del olivar y del aceite de oliva. Según los primeros datos provisionales facilitados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) dependiente del Ministerio de Agricultura, durante el mes de octubre la recolección de aceituna ha estado muy condicionada por las condiciones meteorológicas, días de mucho calor consecutivo que han perjudicado –y mucho– la molturación de la aceituna y que ha supuesto elaborar tan solo 41.612 toneladas de aceite. Aunque si comparamos esta cifra con la de octubre del pasado año 2024, observamos que este año el volumen de nuevo aceite de oliva ha sido superior en un 20%, frente a las 35.989 toneladas del año anterior.

En relación con el comportamiento de las salidas en octubre, los datos de la AICA recogen que se han alcanzado del orden de las 102.206 toneladas (sin incluir importaciones) en un contexto donde parece ser que las importaciones de Portugal y Túnez han sido inferiores a lo previsto, esperando poder alcanzar las 7.000 toneladas.

En este contexto los industriales envasadores aplauden que en el conjunto del mercado se mantenga un cierto clima de tranquilidad en el comportamiento de los precios en origen, y los agricultores también se muestran tranquilos dado que no hay atisbos de grandes oscilaciones y no tienen prisa por la recolección si tenemos en cuenta que se avecinan nuevas lluvias en los próximos días.

Principales datos de la campaña 2025/26

  • Salidas: 102.206 t (sin incluir las importaciones).
  • Producción octubre: 41.612 t.
  • Existencias en la producción: 92.906 t.
  • Existencias en envasadores: 129.114 t.
  • Existencias en Patrimonio Comunal: 1.497 t.
  • Existencias totales: 223.517 t.