Aceituna Aloreña

Olimerca.- Casi a finales de septiembre y de momento son muy pocas las fincas que ya han iniciado la recolección de la aceituna para verdeo. Con este retraso en el inicio de la recolección de aceitunas de mesa en la actual campaña, nos encontramos frutos sanos en cuanto a plagas y enfermedades, aguantando tersos el paso del verano y con un calibre irregular dependiendo de la carga del árbol y de las primeras lluvias recibidas.

En los muestreos en campo de las variedades principales se ha observado una importante cantidad de frutos, que hasta la fecha conservan un aceptable estado fisiológico, pero con falta de calibre por la abundante producción en los árboles.

No obstante, debido al retraso fenológico que acumulan y a su alta carga, es de esperar que se retrase el inicio del morado en Andalucía y aprovechen las esperadas lluvias otoñales que aumenten su tamaño, puesto que si se retrasan o son insuficientes disminuirá considerablemente el porcentaje que finalmente se destine a mesa. En el caso contrario se encuentran las variedades extremeñas y las secundarias, donde su producción es menor, los árboles están más descargados y sus frutos presentan un mayor porcentaje verdeable.

Según estimaciones elaboradas por el conjunto de operadores se puede adelantar una producción por variedades:

  • MANZANILLA: se espera un volumen de 213 mil toneladas
  • GORDAL: 37 mil toneladas.
  • HOJIBLANCA; 283 mil toneladas.
  • CACEREÑA: 22 mil toneladas
  • CARRASQUEÑA: 35 mil toneladas