Menos producción de girasol en Córdoba

Olimerca.- La campaña de recolección del girasol ha comenzado en la provincia de Córdoba con producciones más bajas que las del año pasado, especialmente en las siembras más tempranas realizadas en marzo y abril. Según los datos facilitados por ASAJA Córdoba, los rendimientos actuales se sitúan en torno a 1.200 kilos por hectárea, frente a los 1.500 kilos/ha de la campaña anterior, lo que supone una caída de entre el 10 y el 15%. 

Los rendimientos actuales se sitúan en torno a 1.200 kilos por hectárea, lo que supone una caída de entre el 10 y el 15%

Aún falta por conocer cómo evolucionarán las siembras más tardías, efectuadas en mayo gracias a las lluvias primaverales. No obstante, todo apunta a que sus resultados también estarán por debajo de los del año pasado. 

Calidad estable y precios al alza 

En el apartado de calidad, los rendimientos grasos se mantienen dentro de la normalidad, lo que supone un respiro para los productores en un año complicado.  

Más positiva es la evolución de los precios: en la Lonja de Córdoba, el girasol alto oleico 9-2-44 ha arrancado con una cotización de 545 €/tonelada, muy por encima de los 435 €/tonelada del inicio de la pasada campaña. 

Por su parte, el girasol linoleico 9-2-44 se paga a 450 €/tonelada, también por encima de los 412 €/tonelada registrados en 2024 por estas mismas fechas. 

Evolución de la superficie cultivada 

En cuanto a superficie, en la provincia de Córdoba se han sembrado este año 24.730 hectáreas de girasol, lo que supone un aumento de 1.100 hectáreas respecto al año anterior. Sin embargo, en el conjunto de Andalucía se ha registrado la tendencia contraria, con una reducción de alrededor de 18.000 hectáreas. 

De esta forma, la campaña arranca con una paradoja: menos producción por hectárea, pero un mercado más favorable en precios, lo que podría mitigar en parte las pérdidas derivadas de la caída de los rendimientos.