Jaén busca impulsar el salto al aceite envasado con ejemplos de éxito 

Olimerca.- El sector oleícola de Jaén afronta uno de sus retos estructurales: ganar peso en el segmento de aceite de oliva envasado, donde se concentra el mayor valor añadido. En este contexto, el Consejo Económico y Social de la provincia de Jaén (CES) ha puesto en marcha una jornada centrada en visibilizar experiencias empresariales que ya han logrado avanzar en este terreno. 

Bajo el título Experiencias de éxito en el mercado de aceites envasados de la provincia de Jaén, el encuentro se celebrará el próximo 6 de mayo en el Antiguo Hospital de San Juan de Dios –sede del CES– y reunirá a profesionales del sector interesados en mejorar su posicionamiento comercial. 

En este espacio de transferencia de conocimiento práctico se abordarán aspectos como la diferenciación de producto, la estrategia de marca o el acceso a canales de distribución

El objetivo de la jornada es doble: por un lado, poner en valor el trabajo de aquellas empresas que han conseguido posicionarse en mercados nacionales e internacionales con marcas propias; y, por otro, extraer aprendizajes que puedan servir de guía a otras almazaras y cooperativas en proceso de transformación comercial. 

La iniciativa. cuyo programa puedes consultar aquí, pretende actuar como un espacio de transferencia de conocimiento práctico, donde se aborden aspectos como la diferenciación de producto, la estrategia de marca o el acceso a canales de distribución. La participación está abierta a profesionales interesados, que deberán confirmar su asistencia antes del 5 de mayo a través de un correo electrónico a [email protected].

El envasado clave para aportar valor 

En los últimos años, la provincia ha experimentado una evolución positiva en este ámbito, tanto en número de empresas que apuestan por el envasado como en volumen comercializado. Sin embargo, el desafío sigue siendo relevante en un territorio donde tradicionalmente ha predominado la venta a granel. 

Desde el CES se subraya que avanzar en este segmento resulta fundamental no solo para mejorar la rentabilidad del sector, sino también para reforzar el impacto económico y social de la oleicultura en la provincia. 

Con este tipo de acciones, el CES refuerza su papel como dinamizador del debate económico en la provincia, en un momento en el que el sector oleícola busca consolidar su evolución hacia modelos más orientados al mercado y al consumidor final.