Linea de envasado de Aceites Abril

Olimerca.-  El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acaban de dar a conocer su último balance acerca de la evolución del mercado del aceite de oliva en el que pone de manifiesto el magnífico comportamiento de las salidas totales de aceite de oliva de las almazaras que han ascendido hasta el mes de julio a 1.318.439 toneladas, lo que significa un incremento del 3% con respecto a la pasada campaña, y un 9% por encima de la media de las cuatro anteriores.

Con este ritmo de salidas, el nivel de existencias totales es un 12% inferior a la campaña pasada, y se sitúa en 640.483 toneladas, 355.645 de ellas en almazaras. El dato de existencias refleja un descenso del 8% con respecto a la media de las cuatro últimas campañas.

En Andalucía se localiza el 87% de las existencias, y destaca la provincia de Jaén, donde se acumula prácticamente la mitad del stock total (49%), seguida de Córdoba, con el 19%.

En el caso de la aceituna de mesa, las existencias se sitúan en 387.937 toneladas, un 3% por debajo de la última campaña, y están repartidas entre las entamadoras (346.654 toneladas) y las envasadoras (41.282 toneladas).

Es previsible que se mantengan los buenos niveles de comercialización en el actual contexto de mercado, con unos precios que han mostrado ligeros ajustes a la baja en ciertas categorías, mientras que la demanda mundial continúa estable.

El informe completo puede descargarse en el siguiente ENLACE