Olimerca.- La localidad cordobesa de La Victoria celebra la I Feria del Aceite Virgen Extra temprano del Valle del Guadalquivir AOVEGA, este fin de semana, 13 y 14 de noviembre, un evento que tendrá como epicentro el aceite de oliva virgen extra temprano para  el desarrollo de sus actividades.

El objetivo de la feria es de dar a conocer las potencialidades de este producto, que incide de forma directa en el desarrollo económico, gastronómico empresarial y social de La Victoria y pueblos de la zona, así como la preservación, conservación y puesta en valor de su cultura, tradiciones y patrimonio”.

AOVEGA nace con la premisa de fomentar el producto a través del desarrollo de actividades de naturaleza interdisciplinar que configuran su programa, tales como conferencias el día 13 de noviembre en la casa de la cultura a cargo de José López Miranda, catedrático de medicina de la Universidad de Córdoba, y Nuria Yánez González, técnico de Almaliva Group.

Al día siguiente, también hay programadas varias actividades, como un desayuno molinero, apertura de stand de maquinaria agrícola y de almazaras de la zona que expondrán sus aceites, una actividad de inicio a la cata aceite de oliva a cargo de Isabel Calvache y un showcooking del chef Enrique Sánchez.

El evento, cuenta con la colaboración de la SCA Virgen de la Torre y el Grupo de Desarrollo Rural, Medio Guadalquivir, así como con el apoyo del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), en una apuesta por un producto, el aceite, que es parte fundamental para comprender nuestros municipios y su cultura.