Aceite de oliva virgen extra temprano

Olimerca.- Tras tres meses desde el inicio de la campaña 2023/24 de elaboración del aceite de oliva en Extremadura las previsiones son más que optimistas. La Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de esta comunidad ha realizado una estimación que fija en 65.000 toneladas en la región.

“Es una cifra que supera la producción de la campaña pasada en la que se produjeron poco más de 36.300 toneladas debido a la sequía y a las altas temperaturas que se registraron en momentos fundamentales para el desarrollo del fruto”, explica el presidente de esta Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, Fabián Gordillo.

De este modo, esta previsión de producción de aceite de oliva supone un incremento del 79% respecto a la campaña anterior y sitúa a Extremadura como sexta productora a nivel nacional.