Olimerca.- El Palacio de Congresos de Mérida ha acogido esta mañana la presentación de los Proyectos Innovadores en Extremadura, desarrollados por los Grupos Operativos de la Asociación Europea para la Innovación y que se van a desarrollar en un periodo máximo de tres años.

Entre ellos está Raise_Arbequina, un proyecto que busca el desarrollo de herramientas de selección de las aceitunas Arbequina y procesos elaiotécnicos que maximicen la calidad sensorial y nutricional, principalmente el contenido de los fenoles de los AOVE de Arbequina, lo cual permitirá disponer de mayores garantías para obtener un AOVE de máxima calidad que compita mejor en los mercados internacionales.

También se ha reflexionado y debatido sobre las oportunidades que tiene el sector agroalimentario y ganadero para acortar la distancia que existe con la comunidad investigadora, y se ha destacado la necesidad de aplicar el conocimiento científico para poner en marcha acciones innovadoras y sostenibles en el sector agroalimentario, tanto en la producción, transformación y comercialización.

Asimismo, todos los Grupos Operativos han transmitido el potencial que tiene cada Proyecto de Innovación en Extremadura, se han afianzado futuras colaboraciones, acuerdos e ideas de futuros, proyectos y Grupos Operativos, ya que tal y como han destacado, “la innovación es clave para la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario europeo”.

Dos de las estrategias globales del Programa de Desarrollo Rural de Extremadura 2014-2020 son la promoción de la transferencia de conocimientos y la innovación en el sector agrícola, silvícola y en las zonas rurales; y la mejora de la viabilidad y la competitividad de todos los tipos de agricultura, así como la promoción de las tecnologías agrícolas innovadoras y la gestión sostenible de los bosques.