Olimerca.- El aceite de oliva virgen extra en el mercado interior se ha convertido en la categoría de mayor demanda en nuestro país. Según las últimas estadísticas elaboradas por la Asociación nacional de Industriales Envasadores y Refinadores, en el periodo de octubre de 2019 a Julio de 2020, las salidas de AOVE han alcanzado ya las 122.000 toneladas, un 14% por encima que en el mismo periodo del año anterior y por delante de la categoría aceite de oliva (suave) que se ha quedado en las 102.568 ton.

De esta forma la categoría de mayor valor por excelencia se posiciona como la de mayor demanda por parte del consumidor español, mientras que el aceite de oliva intenso mantiene los volúmenes en el entorno de las 43.000 toneladas.

El peor comportamiento sigue estando en la categoría de aceite de oliva virgen que en este periodo analizado muestra una caída del 15%, y con tan sólo un volumen de 18.733 toneladas.
En el caso del aceite de orujo, las salidas se han quedado en estos nueve meses en tan sólo 10.457 toneladas, lo que supone una pérdida del mercado del 9.67€

Aceites de semillas
Respecto al comportamiento de las salidas de aceites de semillas, los datos de Anierac reflejan que en julio representaban un total de 28,74 millones de litros. El aceite refinado de girasol alcanzó unas salidas de 25,32 millones de litros, lo que supone un total en las ventas de esta categoría en el periodo de enero a julio del2020 de 160,68 millones de litros. Esto representa un descenso del 10,83 % respecto al mismo periodo del año pasado.

Evolución de las salidas de aceites envasados (Datos de Anierac)
Categorías Oct.- Jul. 19  Oct.- Jul. 20 Porcentaje
Virgen Extra  106.968 121.979 14,03
Virgen  22.036 18.733 -14,99
Oliva "Suave" 99.008 102.568 3,60
Oliva "Intenso" 43.725 43.325 -0,91
TOTAL 271.737 286.605 5,47
Orujo de Oliva 11.576 10.457 -9,67