Lineal de aceite Ahorramas

Olimerca.- Las categorías de aceite de oliva (virgen y virgen extra) sigue ganado terreno al segmento de los aceites de oliva refinados.

Concretamente, según los últimos datos elaborados por la Asociación Nacional de Industriales Refinadores y Envasadores, en el periodo de octubre de 2017 a mayo de 2018 se han dado salida a más de 93.800 toneladas de aceites de oliva virgen y extra, un dato que se aproxima ya las 99.000 toneladas de los aceites catalogados como refinados.

Tan sólo hay que visualizar la tabla adjunta para observar que las salidas de los aceites de oliva intensos han sufrido una caída del 25,6%, mientras que los suaves se mantienen más sostenidos en el entorno de las 71.380 toneladas.

Por el contrario, la categoría virgen extra sigue ganando adeptos con un incremento en este periodo analizado del 4,24%, aunque en la categoría Virgen se experimenta un importante descenso del 23% para situarse en tan sólo en el entorno de las 19.000 toneladas.

Respecto al mercado del aceite de orujo, los datos manejados no son muy optimistas dado que un mes más el balance sigue siendo negativo con un volumen total de 10.339 toneladas, lo que supone una caída del 18,44.

Evolución de las salidas de los aceites de oliva (datos en ton)
  Oct.16/May.17 Oct.17/May.18 Porcentaje
Virgen Extra  71.849  74.892 4,24
Virgen 24.631 18.958 -23,03
Oliva "Suave" 71.647 71.383 -0,37
Oliva "Intenso"  37.067 27.543 -25,69
TOTAL 205.194  192.776 -6,05