Olimerca.- Estados Unidos, con el 23% del total, seguido de Brasil, con el 17% y la Unión Europea con el 16%, son los principales mercados importadores de aceituna de mesa, y entre los tres alcanzan el 56% de las importaciones mundiales, según señala el último informe del Consejo Oleícola Internacional (COI).

En la campaña 2019/2020 los países que han incrementado sus compras de aceitunas respecto a la campaña anterior son Brasil (+5,6%), Rusia (+2,2%) y Japón (+0,8%). Por el contrario, Australia, China y Estados Unidos han tenido caídas significativas de las importaciones con tasas negativas por encima del 10%.

Los principales proveedores de aceituna de mesa de estos mercados se encuentra España, Argentina, Marruecos, Grecia, Turquía, Egipto y Perú.

Por mercados, Grecia (50%) y España (34%) son los dos principales proveedores de Australia; Argentina (49%), Egipto (23%) y Perú (20%) de Brasil; España (55%) y Grecia (23%) de Canadá; España (91%) de China; España (62%), Italia (17%) y Estados Unidos (13%) de Japón; España (86%) de Rusia; España (44%) y Grecia (22%) de Estados Unidos; Marruecos (41%), Turquía (30%) y Egipto (18%) de la Unión Europea.

El volumen importado desde estos principales países proveedores oscila entre las más de 26.000 toneladas de Perú y las más de 145.000 toneladas de España.

Tabla: Importaciones de aceituna de mesa en algunos mercados representativos (2013/14 – 2019/20) (t).