Olimerca.- Ya están aquí los primeros premios de la campaña 2020/21. Se trata de los otorgados por Dcoop a los mejores aceites tempranos producidos por sus cooperativas con el Premio Maestro, un reconocimiento al esfuerzo y dedicación de todas aquellas personas que elaboran aceites al inicio de la campaña y una manera de involucrar, motivar y premiar a nuestros maestros y maestras de almazara, piezas clave en la elaboración de los mejores AOVEs.

El jurado, compuesto por catadores internos y externos, se reunió el martes, 3 de noviembre, para proceder al fallo de los ganadores del Premio Maestro de Dcoop en las cuatro modalidades: variedad arbequina, variedad hojiblanca, variedad picual y mejor coupage multivarietal.

Premiados

  • Premio Maestro de Almazara al mejor aceite temprano variedad arbequina: SCA Nuestra Señora de Los Remedios de Antequera (Málaga).
  • Premio Maestro de Almazara al mejor aceite temprano variedad hojiblanca: SCA Nuestra Señora de Los Remedios de Antequera (Málaga).
  • Premio Maestro de Almazara al mejor aceite temprano variedad picual: SCA Virgen del Campo de Cañete de la Torres (Córdoba).
  • Premio Maestro de Almazara al mejor aceite temprano coupage: SCA Los Tajos de Alhama de Granada (Granada).


Los cuatro aceites galardonados se envasarán en una edición premium limitada, comercializada a través de las cooperativas de Dcoop y a través de la tienda on line.

Proyecto Maestro de Dcoop
Los premios son el broche al programa Proyecto Maestro que nace en respuesta a la inquietud de las cooperativas por gestionar aceites tempranos y de calidad con el objetivo de incentivar la producción de este tipo de aceites, optimizar la venta a granel y tener un referente de aceite verde envasado de Dcoop.

Con esta propuesta, que se suma a otras que ya lleva desarrollando el grupo en materia de formación profesional especializada, certificaciones de calidad internacionales en todas las plantas y procesos, refuerzo del laboratorio de aceites y aceituna, que ya es el más grande del sector, entre otras, se pretende posicionar la marca Dcoop entre los aceites de mayor calidad del mercado.