Olimerca.- La campaña de recolección 2025/26 arranca en Córdoba con el despliegue de seguridad más amplio de los últimos años. La Guardia Civil reforzará drones, patrullas e inspecciones para frenar los robos en el campo, mientras el sector afronta el inicio de una campaña marcada por el récord histórico de producción mundial alcanzado en 2024/25, con más de 3,5 millones de toneladas, según el Consejo Oleícola Internacional (COI).
El dispositivo diseñado por la Guardia Civil e impulsado por la Subdelegación del Gobierno se basa en una estrategia combinada: presencia física en explotaciones y caminos rurales, vigilancia aérea y verificación digital de la trazabilidad.
En este contexto, el Equipo Pegaso duplicará su presencia con más drones operativos capaces de monitorizar movimientos sospechosos en tiempo real. Además, las patrullas usarán tablets conectadas a bases de datos para comprobar al instante el origen de aceituna o aceite transportados, un control que se ha demostrado clave para detectar fraudes y transportes irregulares.
A pie de campo participarán unidades de Seguridad Ciudadana, SEPRONA, Agrupación de Tráfico, el escuadrón de caballería y la Unidad de Helicópteros; mientras que los seis Equipos ROCA, especializados en delincuencia rural, seguirán siendo el núcleo operativo de la investigación.
Menos delitos y más de 4.500 patrullas
Durante el encuentro anual entre Subdelegación del Gobierno, Guardia Civil y organizaciones agrarias, que tuvo lugar el pasado jueves, se detalló un balance que confirma la eficacia del dispositivo: entre enero y agosto, los delitos agrarios han caído un 22% en la provincia.
Así, se puso sobre la mesa que la Guardia Civil ha efectuado más de 4.500 servicios de patrulla, 60 inspecciones en explotaciones y más de 4.200 controles de personas y vehículos. Más de 100 individuos han sido detenidos o investigados por delitos relacionados con robos en el campo.
De hecho, en la campaña pasada se recuperaron 37 toneladas de aceituna sustraída, el 22% del total robado.
Durante el la reuunión, la subdelegada del Gobierno, Ana López Losilla, destacó “el magnífico trabajo” de los agentes y la estrecha colaboración de agricultores, cooperativas y ayuntamientos. Por su parte, el coronel jefe, Ramón María Clemente Castrejón, explicó que el objetivo es “mejorar los niveles de seguridad” y reforzar la cooperación con guardas rurales, policías locales y organizaciones agrarias.
Seguridad en toda la cadena: del olivar a la almazara
Sin embargo, este dispositivo no se limitará a los olivares. Se intensificarán controles en puntos de compra, cooperativas, almazaras y centros de primera comercialización, con inspecciones conjuntas junto a la Junta de Andalucía y los Consejos Reguladores. El objetivo es frenar ventas irregulares, evitar el fraude comercial y garantizar la calidad del aceite destinado al mercado, clave para mantener la reputación del AOVE andaluz.
Además de los dispositivos de vigilancia y los controles en cooperativas y almazaras, muchas explotaciones están reforzando el cerramiento de sus fincas con soluciones específicas para olivar. Empresas especializadas como Mallas Galbis, proveedor de mallas y sistemas de vallado profesional, ayudan a disuadir los robos y a mejorar la seguridad en el campo durante la campaña de recolección.
Un contexto de máxima producción
La campaña 2025-2026 arranca marcada por el anuncio del COI sobre la producción mundial del último ejercicio, del que nos hicimos eco en Olimerca.. Su director ejecutivo, Jaime Lillo, confirmó que, con datos aún provisionales, la campaña 2024/25 ha cerrado con más de 3,5 millones de toneladas de aceite de oliva, el mayor volumen registrado en la historia.
Este récord viene acompañado, además, de una fuerte recuperación del consumo global, un dato especialmente relevante para España, líder mundial y dependiente de la estabilidad del mercado internacional.