Olimerca.- Con el alma del olivar latiendo en cada rincón y el eco de un siglo de historia, el Hotel Alfonso XIII de Sevilla se vistió de gala para celebrar los cien años de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero (FPCO). Un escenario emblemático para un programa de excepción, que reunió a lo más granado del sector oleícola: almazareros, productores y representantes de las administraciones públicas y del tejido empresarial.
Unidos por una misma pasión —el oro líquido— y poniendo el foco en el agua como recurso necesario para el desarrollo del olivar, todos ellos rindieron homenaje a una institución que ha sido tronco y savia del olivar español, impulsando su desarrollo económico, social y cultural a lo largo de un siglo de compromiso con el aceite de oliva.
Compromiso con el presente y el futuro del sector
Durante la inauguración, el presidente de la Fundación, Rafael Sánchez de Puerta, destacó que este centenario “no solo sirve para recordar nuestra historia, sino también para renovar el compromiso con el presente y el futuro del sector del aceite de oliva, que es parte esencial de la identidad de nuestro país”.
Tras anunciar su satisfacción por haber logrado un acuerdo entre todos los socios patronos que abre la oportunidad a que el conjunto del sector olivarero y aceitero pueda implementar en sus sistemas productivos un nuevo sistema de autocontrol, en nombre de la entidad que preside, Sánchez de Puerta trasladó su agradecimiento a todo el sector por su apoyo y colaboración.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, también alabó de la FPCO “su apoyo a la investigación, la certificación de calidad, la promoción del consumo y la sostenibilidad del sector”, calificándola como “pieza clave en el desarrollo y la proyección internacional del aceite de oliva español”.
Luis Planas se refirió a la FPCO como “pieza clave en el desarrollo y la proyección internacional del aceite de oliva español”
En su intervención, Planas subrayó “la importancia histórica y económica del olivar, que representa el 17% de la superficie cultivada nacional y sitúa a España como líder mundial en producción y exportación, con cerca del 40% del total global”.
Sobre la comercialización del aceite de oliva habló el presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva de España, Pedro Barato, quien aseguró que "hoy vendemos, con aranceles y sin ellos".
Olivar, “una forma de vida”
Por su parte, el consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Ramón Fernández-Pacheco, valoró el papel de la Fundación “en la gestión, promoción y defensa del olivar”, una misión “plenamente compartida por la Junta”.
Fernández-Pacheco recordó que “el olivar es una forma de vida, algo por lo que merece la pena seguir luchando"
Durante la clausura del evento, Fernández-Pacheco recordó que “el olivar es una forma de vida, algo por lo que merece la pena seguir luchando", y añadió que “está presente en el 98% de los municipios andaluces”, concentrando “el 80% de la superficie olivarera española y el 32% de la europea”.
Además, anunció que Andalucía afronta la nueva campaña con “unas previsiones razonablemente positivas”, que estiman una producción de 1.080.900 toneladas de aceite de oliva, lo que permitirá mantener el liderazgo mundial en exportaciones.
Un siglo al servicio al olivar español
El lugar elegido para la celebración tuvo un especial valor simbólico, ya que el Hotel Alfonso XIII fue sede en 1924 del VII Congreso Internacional de Oleicultura, encuentro que sentó las bases para la creación, un año después, de la Asociación Nacional de Olivareros de España, precursora de la actual Fundación.
Desde su constitución en 1925, la FPCO ha desempeñado un papel decisivo en la defensa de los intereses del sector y en su modernización. En los años 40 impulsó la creación de la mayor red mundial de almacenes de aceite de oliva a granel, una infraestructura esencial para la estabilidad del mercado. Además, ha promovido la investigación científica sobre las propiedades saludables del aceite de oliva y su divulgación internacional, consolidando su prestigio y reconocimiento mundial.
Reconociendo a los protagonistas del sector
En esta emotiva celebración, no podía faltar la entrega de reconocimientos especiales a instituciones y colectivos que han contribuido al crecimiento del sector:
- A la Interprofesional del Aceite de Oliva de España, por su labor en la promoción internacional.
- Al Consejo Oleícola Internacional (COI), por su impulso a la cooperación global.
- Al Colectivo Médico, por su apoyo a la investigación sobre los beneficios del aceite de oliva en la salud.
- Al Colectivo de Cocineros de España, por difundir su versatilidad gastronómica.
- Y a todos los Patronos de la Fundación, por su compromiso a lo largo de estos cien años.
La cita también acogió una ponencia magistral a cargo de Manuel Pimentel, exministro de Trabajo, editor de Almuzara y escritor quien, antes de reflexionar sobre el legado y futuro del olivar español, recordó la importancia del mundo olivarero asegurando que “es la primera vez en mi vida que hablo ante el sector más importante del mundo y entre las personas más importantes del mundo".
La velada, en la que se presentó el cortometraje “100 años de historia. Patrimonio Olivarero Español” – pieza audiovisual que recorre la evolución del sector y los retos de futuro–, culminó con una excepcional actuación artística de la compañía de Antonio Najarro, Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes.
El evento contó con el patrocinio de la Junta de Andalucía, Banco Santander y la Interprofesional del Aceite de Oliva de España, cuyo apoyo ha sido clave para el desarrollo de la conmemoración.