Olimerca.-  El Ministerio de Agricultura acaba de consensuar con el conjunto del sector de la aceituna de mesa su balance correspondiente al 31 de marzo de la campaña actual, y en el que el dato más destacable procede de la evolución de las exportaciones, que un mes más siguen sufriendo la imposición de aranceles y que se traduce en una caída de las ventas de casi el 13%.  Dicho informe recoge que desde septiembre de 2020 a marzo de 2021 el sector exportador ha dado salida a un total de 195,0 toneladas, frente a las 223,44 ton en el mismo periodo de la campaña anterior.

Por variedades de aceituna, la gordal es la más perjudicada al haber experimentado un descenso del 43%, seguido de la Cacereña con un 37% (recordar que esta variedad es muy similar a la manzanilla sevillana y en ocasiones cubre escasez de una por otra).

El resto de las variedades de aceituna también han experimentado un ajuste a la baja en la exportación, pero en menor medida.

Si hablamos del mercado interior, tampoco este presenta un mejor balance que haya cubierto la caída de las exportaciones.  Concretamente, según el informe del Ministerio de Agricultura las ventas se han situado en un 1,1% por debajo, respecto al mismo periodo del año anterior.

No se trata de grandes caídas, pero sin duda que este sostenimiento del consumo en el mercado interior no está ayudando a paliar el descenso de las exportaciones.

Por último, y a la hora de hablar de cómo se van a situar las existencias a final de campaña, en estos momentos se encuentran almacenadas un total de 581,25 mil toneladas, frente a las  536,35 mil toneladas en el mismo periodo del año anterior, es decir un 8,4% más de disponibilidades.

Exportaciones de aceituna por variedades (Tn)
VARIEDAD            2020/21 Cuota de mercado  2019/20  Variación% (anual)
Manzanilla  49,16 25% 54,26 -9%
Gordal 9,83 5% 17,18 -43%
Hojiblanca  122,90 63% 133,89 -8%
Cacereña 8,39 4% 13,25 -37%
Carrasqueña 2,89 1%  3,32 -13%
Otras 1,90  1% 1,46 30%
Totales 195,07 100%  223,36 -13%

 

Balance de campaña de aceituna de mesa (Marzo 2021)
Destino  Miles Tn  Miles Tn Var%
  2020/21    2019/20  
EXPORTACIONES    195,07 223,44 -12,7%
MERCADO INTERIOR    74,53 75,33 -1,1%
MERCADO TOTAL   269,60 298,77  -9,8%
Mermas y destrios   23,85  31,04 -23,2%
Ajustes  -13,09   -11,71 11,8%
EXISTENCIAS FINALES  581,25   536,35 8,4%