Olimerca.- CAAE, entidad de certificación agroalimentaria en producción ecológica, ha obtenido la autorización de la Entidad Nacional de Acreditación y Control de España (ENAC) para la certificación de insumos UNE, que constituye el mayor aval de garantía de un sello de calidad. Se trata de la única entidad que lo consigue.

Desde la puesta en marcha de esta norma, la entidad de certificación ecológica en Europa está trabajando intensamente y el equipo de auditores cualificado de CAAE continúa realizando auditorías, tanto en el territorio nacional como en otros países de la UE, visitando las instalaciones de los operadores y consolidando la certificación UNE acreditada.

La iniciativa impulsada en su momento por CAAE para regularizar el sector de los insumos surge, entre otros factores, por la necesidad de interpretar de forma unificada la utilización de las materias primas indicadas en el reglamento de producción ecológica, que hasta ese momento quedaba en manos de normas privadas de los organismos de control autorizados bajo el criterio de las diferentes autoridades competentes en las distintas comunidades autónomas españolas.

Esto, según CAAE, ha venido originando dificultad tanto para los productores como para los fabricantes y comercializadores de insumos. Por este motivo, desde que se propuso por parte del Ministerio de Agricultura y Pesca de España la norma UNE como posibilidad para la armonización de los insumos ecológicos en el territorio nacional, dicha iniciativa ha sido acogida de forma muy favorable por todos los actores implicados en la cadena de producción.

Tanto fabricantes de materias primas, formuladores y distribuidores de insumos apuestan por esta norma que ofrece mayores garantía en la trazabilidad y venta de sus productos, tanto en territorio nacional como internacional bajo el aval gubernamental, como el sector productor que ya cuenta con una referencia clara que disipe toda duda sobre el uso de los insumos en sus producciones, ofreciendo al consumidor la seguridad del control realizado bajo la certificación acreditada de CAAE que a su vez es supervisada por una la entidad nacional de control, ENAC.