Olimerca.- El concurso internacional de aceite de oliva virgen extra Athenea IOOC 2023 celebrará su octava edición en la ciudad griega de Kavala del 4 al 6 de mayo y las inscripciones ya están abiertas. Esta zona es considerada por muchos como la productora de olivo y aceite de oliva que mayor desarrollo ha mostrado en Grecia en los últimos años. La fecha límite para enviar a la organización la solicitud de inscripción es 31 de marzo.

El Concurso Athena está abierto a todos los países productores de aceite del mundo, tanto del hemisferio norte como del hemisferio sur, siendo condición indispensable que los aceites que concurran pertenezcan a la categoría de virgen extra.

En el Concurso pueden participar también aceites de categorías especiales, como los aromatizados o enriquecidos con hierbas u otros frutos. Pueden remitir muestras productores de aceitunas, almazaras, asociaciones y cooperativas, envasadores, empresas exportadoras y, en general, todo tipo de empresa que produzca, envase y/o comercie aceite de oliva virgen extra en cualquier lugar del mundo.

Según las bases, todos los aceites de oliva deben haberse producido en la cosecha actual, deben estar envasados y sus envases corresponder al envasado con el que son comercializados, deben estar etiquetados legalmente, conforme a la normativa de su país de procedencia o del país donde se envasen, su envase no podrá tener una capacidad superior a 1 litro y toda marca comercial que participe en el Concurso debe provenir de una partida homogénea de al menos 500 kilos.

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