OleotourJaén culmina su transformación con 4,5 M€ de inversión  

Olimerca.- El presidente de la Diputación de Jaén, Juan Latorre, ha puesto en valor los resultados del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) OleotourJaén que, financiada con 4,5 millones de euros procedentes de los fondos europeos NextGenerationEU del Plan de Recuperación del Gobierno de España, ha permitido consolidar una oferta turística especializada en torno al olivar y al aceite de oliva.

Así lo destacó el martes durante la inauguración del II Foro OleotourJaén, celebrado bajo el lema El mar de olivos de Jaén: paisaje, experiencias y marca del territorio. Durante su intervención, Latorre aseguró que este proyecto ha supuesto un antes y un después para el sector, al contribuir a posicionar a la provincia como “el mejor destino oleoturístico del mundo”. 

Según destacó el presidente de la Administración provincial, el éxito del plan radica en la cooperación entre administraciones y sector privado, una alianza que ha permitido desarrollar una oferta turística innovadora, sostenible, accesible y competitiva. “Con esta jornada ponemos el broche de oro a un gran proyecto colectivo que ha transformado la forma de ver, de sentir y de contar la cultura del olivar y el aceite de oliva en una provincia, la de Jaén, que es la que más y mejor conoce este producto milenario”, señaló. 

Entre las actuaciones desarrolladas destacan los programas de capacitación dirigidos a profesionales del sector, en los que han participado más de 250 personas mediante acciones formativas, mentorías, talleres, sesiones de networking y microconsultorías. 

El paisaje del olivar, eje central de la estrategia 

Uno de los principales pilares de OleotourJaén ha sido la valorización del paisaje olivarero como recurso turístico. Bajo el concepto de Mar de Olivos, el plan ha impulsado la creación de una red provincial integrada por 130 miradores desde los que contemplar uno de los paisajes agrícolas más singulares del mundo, formado por más de 70 millones de olivos. 

A esta infraestructura se suma una red de senderos experienciales y carreteras paisajísticas dotadas de señalización específica y recursos digitales orientados a la interpretación del territorio. 

El plan también ha permitido recuperar espacios vinculados históricamente a la cultura oleícola de la provincia. Entre las actuaciones más destacadas figura la rehabilitación de la almazara de Los Robles, en Jaén capital, así como la recuperación del antiguo hangar de Renfe en Martos para el desarrollo de propuestas relacionadas con el cicloturismo. 

Asimismo, se han impulsado iniciativas centradas en la movilidad sostenible, la digitalización y la mejora de la accesibilidad de la oferta turística. 

Más de 170 experiencias integradas en OleotourJaén 

Uno de los hitos más relevantes del proyecto ha sido la consolidación del Club de Producto OleotourJaén, una red que agrupa actualmente más de 170 experiencias turísticas activas y comercializables. 

La estrategia ha reforzado, además, la conexión entre gastronomía y territorio mediante proyectos como Chefs del Aceite, orientados a promocionar el aceite de oliva virgen extra como elemento diferenciador de la cocina jiennense; al tiempo que se han desarrollado herramientas de inteligencia turística y análisis de datos, entre ellas el Observatorio del Oleoturismo, lanzado a principios de junio para mejorar la planificación y gestión del destino. 

El plan ha incorporado igualmente medidas para favorecer la accesibilidad, integrando recursos culturales y naturales en propuestas adaptadas a diferentes necesidades y ritmos de visita.