Olimerca.- El Consejo Regulador de la DOP Aceituna Aloreña de Málaga ha puesto en marcha un ciclo de acciones formativas en torno a las aceitunas de mesa, al que ha denominado “Aloreña 360º”. Desde ahí, se llevará a cabo formación relacionada con las diferentes materias que las rodean, como son los apartados concretos del olivar, industria de transformación y envasado, y análisis sensorial.

La primera sesión que van a llevar a cabo tendrá lugar los días 4 y 5 de febrero y estará centrada en la poda del olivar, con una parte teórica y una parte práctica en campo.

Para una mejor organización de la jornada, sus responsables recomiendan la inscripción previa que pueden realizar PINCHANDO AQUÍ.