Olimerca.- La Española Aceites y el cocinero español con más estrellas Michelin (12 en total), Martín Berasategui, han llegado a un acuerdo mediante el que los aceites de la firma propiedad de Grupo Acesur estarán presentes en los restaurantes del chef, que además ejercerá de asesor de la marca aceitera y ayudará en la promoción de La Española, sus productos y su innovación tanto en los canales tradicionales como en los digitales.

Para Álvaro Guillén, consejero de Acesur, el acuerdo será todo un referente y una apuesta firme por nuestra gastronomía: “este acuerdo asocia a dos marcas de referencia con unos valores indudables de calidad, saber hacer y cercanía con los consumidores. Para La Española es un orgullo poder contar con Martín Berasategui para seguir creciendo juntos y desarrollar el sector tras esta dura crisis sanitaria y económica”.

El cocinero también ha valorado el acuerdo de forma muy positiva. “Es un aceite de oliva de toda la vida que se adapta a la perfección a mi cocina. La Española tiene una gran variedad de productos que se adaptan a todas las necesidades gastronómicas. Estoy muy contento de unirme a La Española”.

El contrato de colaboración entre Martín Berasategui y el grupo aceitero Acesur también supone el rol de asesor del chef vasco con la marca familiar Premium Hacienda Guzmán.