El AOVE, protagonista de una campaña alimentaria en hospitales italianos 

Olimerca.- Cerca de 100.000 personas han participado en la mayor iniciativa de prevención alimentaria desarrollada hasta la fecha en hospitales italianos. Impulsada por Coldiretti, la Fondazione Campagna Amica y la Fondazione Aletheia, la Campagna Amica per la Salute ha ensalzado el papel protagonista del aceite de oliva virgen extra, considerado uno de los pilares de la dieta mediterránea y un alimento clave por sus beneficios para la salud cardiovascular y su elevado contenido en compuestos antioxidantes. 

La iniciativa ha movilizado a 71 hospitales, más de 1.000 explotaciones agrícolas, profesionales sanitarios, nutricionistas e instituciones públicas con un único objetivo: fomentar hábitos alimentarios saludables y reivindicar el papel de la dieta mediterránea como herramienta de prevención de enfermedades. 

Junto al AOVE, más de un millar de agricultores han distribuido en los hospitales frutas y hortalizas frescas, legumbres, cereales, cítricos y frutos secos, acercando a pacientes, familiares y personal sanitario productos de proximidad y de temporada. Paralelamente, médicos y nutricionistas ofrecieron asesoramiento sobre alimentación equilibrada y alertaron de los riesgos asociados al creciente consumo de alimentos ultraprocesados. 

Más de 70 hospitales implicados 

La campaña se desarrolló en algunos de los principales centros hospitalarios de Italia, entre ellos el Policlínico Gemelli de Roma, el Hospital Niguarda y el Instituto Nacional de Tumores de Milán, el Hospital Gaslini de Génova, el Sant'Orsola Malpighi de Bolonia, el Policlínico de Bari, los Hospitales Civiles de Palermo, el Hospital Pediátrico Santobono Pausilipon de Nápoles, el San Giovanni di Dio de Florencia, el Hospital Pediátrico Ciudad de la Esperanza de Padua y el Hospital Civil dell'Annunziata de Cosenza. 

Durante la jornada se organizaron mercados de productores, consultas nutricionales, degustaciones de alimentos mediterráneos, demostraciones culinarias, talleres infantiles y actividades educativas adaptadas a cada centro sanitario

Durante la jornada se organizaron mercados de productores, consultas nutricionales, degustaciones de alimentos mediterráneos, demostraciones culinarias, talleres infantiles y actividades educativas adaptadas a cada centro sanitario. Así, se entregaron cestas con productos de la dieta mediterránea a pacientes pediátricos en el Policlínico Gemelli de Roma, talleres dedicados a la miel y al aceite de oliva virgen extra en el Hospital Isola Tiberina-Gemelli Isola, actividades sobre biodiversidad en el Hospital Gaslini de Génova o sesiones divulgativas sobre polinizadores en el Hospital Regina Margherita de Turín. 

También se celebraron talleres de pasta fresca en Bolonia, degustaciones de frutas locales en Ancona, pausas saludables con fruta de temporada en Florencia y reparto de alimentos a asociaciones de pacientes pediátricos en Pescara y Nápoles. 

Acuerdos para reforzar la educación alimentaria 

Además de las actividades divulgativas, la campaña sirvió para impulsar nuevos acuerdos de colaboración entre Coldiretti, distintas regiones italianas y los servicios sanitarios con el fin de dar continuidad a programas de educación alimentaria y prevención. Entre los protocolos suscritos destacan los alcanzados con la Región del Véneto y con el Hospital Niguarda de Milán, que permitirán desarrollar nuevas iniciativas dirigidas a promover la dieta mediterránea como herramienta de salud pública. 

Con esta iniciativa, Italia refuerza la integración de la alimentación saludable en el ámbito hospitalario y consolida el papel del aceite de oliva virgen extra como uno de los alimentos de referencia dentro de las estrategias de prevención y promoción de la salud.