Olimerca.- Un estudio llevado a cabo recientemente en Marruecos ha demostrado que el consumo de aceite de oliva ayuda a prevenir la periodontitis y proteger las encías. Según publica el National Center for Biotechnology Information, en la investigación participaron 1.075 individuos marroquíes (72% mujeres de edad media).

En esta investigación, centrada en analizar si la Dieta Mediterránea, en general, puede desempeñar un papel en la periodontitis y en la salud dental, no descubrió una asociación significativa. Sin embargo, sí que ha quedado demostrado que el consumo frecuente de aceite de oliva puede tener un efecto protector contra la periodontitis.

La investigación confirma que el aceite de oliva, al ser rico en ácido oleico, ayuda a prevenir la formación de biopelículas que, a su vez, pueden proteger contra la caries dental y la periodontitis.

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