Olimerca.- Las principales figuras de calidad del aceite de Jaén -DOP Sierra Mágina, DOP Sierra de Segura, DOP Sierra de Cazorla e IGP Aceite de Jaén- han consolidado una imagen de unidad, compromiso y promoción conjunta del AOVE jiennense de calidad certificada en Expoliva 2025, bajo el paraguas común de la Fundación Certióleo Garantía Alimentaria. 

Las DOPs Sierra Mágina, Sierra de Segura y Sierra de Cazorla, así como la IGP Aceite de Jaén han consolidado una imagen de unidad, compromiso y promoción conjunta del AOVE jiennense de calidad certificada  

Durante los cuatro días de feria, el stand conjunto situado en el Pabellón Caja Rural se convirtió en uno de los grandes polos de atracción de la muestra. Y lo fue gracias a una intensa agenda de actividades que se desarrollaron, todas ellas centradas en la promoción, la formación y el contacto directo con los profesionales del sector.  

Catas, encuentros y colaboración institucional  

Una de las acciones más valoradas fueron las catas comentadas conjuntas entre las distintas figuras de calidad participantes, así como con otras DOPs e IGPs del aceite de oliva andaluz. Una iniciativa que sirvió para mostrar la riqueza varietal del AOVE con calidad certificada. 

Las catas comentadas conjuntas mostraron la riqueza varietal del AOVE con calidad certificada 

Quienes visitaron el standoperadores inscritos en las distintas entidades, profesionales, representantes del Gobierno, de la Junta de Andalucía, de la Diputación Provincial de Jaén y del Ayuntamiento de Jaén- pudieron descubrir una amplia selección de aceites amparados por figuras de calidad de nuestro país, reforzando el mensaje de que la calidad se certifica, se demuestra y se defiende en origen. 

Asimismo, con el objetivo de impulsar nuevas acciones conjuntas en formación, sostenibilidad y promoción para el sector oleícola, durante la celebración de la feria se formalizó un importante convenio de colaboración entre Certióleo y Caja Rural de Jaén, Barcelona y Madrid, SCC. 

Más de 20 actividades con la IGP como protagonista  

La IGP Aceite de Jaén, por su parte, ha liderado más de 20 actividades a lo largo de la feria: catas, encuentros empresariales, sesiones informativas y actos con representantes institucionales como el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación o la Junta de Andalucía. También se han celebrado momentos de unidad con las DOPs de la provincia, consolidando un frente común en defensa del AOVE con origen certificado. 

Las cuatro entidades han valorado muy positivamente la experiencia conjunta en Expoliva 2025, subrayando la necesidad de mejorar infraestructuras y espacios de movilidad, dado el creciente interés que suscita el sector entre profesionales nacionales e internacionales.