Alpujarra Valle de Lecrín DOP aceites

Olimerca.- La Alpujarra y el Valle de Lecrín han manifestado su intención de avanzar hacia la creación de la DOP Aceite de las Alpujarras y Valle de Lecrín, con el objetivo de situar sus vírgenes extra en el lugar que merecen, como símbolo de calidad, identidad y sostenibilidad. Con este fin, la semana pasada representantes de las almazaras mantuvieron un encuentro en el Ayuntamiento de Órgiva con su alcalde, Raúl Orellana, y la delegada territorial de Agricultura, Carmen Lidia Reyes Ruiz, quienes mostraron su apoyo a esta iniciativa que busca proteger, valorizar y proyectar la excelencia del aceite producido en ambas comarcas.

Esta iniciativa –impulsada por la cooperativa La Flor de la Appujarra– nace de la convicción compartida de que el futuro del sector pasa por reconocer el valor diferencial de los aceites locales. Y es que, el aceite de oliva virgen extra de la Alpujarra y del Valle de Lecrín, tanto en su vertiente granadina como almeriense, destaca por su diversidad varietal, la riqueza de sus suelos y las condiciones naturales privilegiadas que caracterizan estas tierras de montaña.

A ello se suma el esfuerzo y la dedicación de los agricultores y olivareros, que mantienen viva una tradición centenaria basada en el respeto al entorno y la calidad del producto final.

Apoyo técnico y colaboración institucional

Durante el encuentro, los asistentes pudieron conocer la experiencia de otras denominaciones andaluzas ya consolidadas, de la mano de José Juan Jiménez, ingeniero agrónomo y secretario general de la DOP Poniente de Granada, quien compartió las claves del proceso a las almazaras, así como a los técnicos y representantes de los territorios implicados. 

El secretario general de la DOP Poniente de Granada compartió las claves del proceso y subrayó la importancia de la unidad y la colaboración técnica e institucional para lograr el reconocimiento europeo

Durante el encuentro, Raúl Orellana, destacaron la importancia de caminar juntos para fortalecer el futuro del olivar alpujarreño y del Valle de Lecrín y subrayon el compromiso de la Junta de Andalucía con la valorización de los productos agrícolas de calidad y el desarrollo sostenible del medio rural.

Desde la organización se anima a todas las almazaras y productores que aún no se han sumado al proyecto a acercarse a la Oficina Comarcal Agraria (OCA) de Órgiva, donde podrán informarse y participar activamente en los pasos necesarios para la creación de la Denominación de Origen.