UPA aforo de producción Málaga

Olimerca.- La producción de aceite de oliva para la campaña 2025/26 en la provincia de Málaga podría alcanzar las 54.600 toneladas en la provincia, un 54,8% más que el año anterior. Así lo ha estimado la Junta de Andalucia, que sitúa esta cifra un 54,8% por encima de la obtenida el año precedente. Según UPA, este aforo “es elevado ante la realidad que nos refleja el campo” y debe valorarse con prudencia, al depender “muy directamente de las lluvias que puedan llegar en las próximas semanas”. 

El secretario general de UPA Málaga, Francisco Moscoso, ha felicitado a la Junta por el esfuerzo técnico que conlleva la elaboración del aforo, al que califica de “muy complicado”, pero advierte de que “si no llueve en los próximos días, y las temperaturas no acompañan en otoño, se perderá gran parte de la cosecha aforada”. 

“Si no llueve en los próximos días, y las temperaturas no acompañan en otoño, se perderá gran parte de la cosecha aforada”, según Francisco Moscoso

Las previsiones autonómicas sitúan a Málaga como la quinta provincia andaluza en producción, contribuyendo a las 1.080.900 toneladas que se esperan en el conjunto de Andalucía. Sin embargo, Moscoso insiste en que los olivos, sobre todo los de secano, muestran signos evidentes de estrés hídrico y, en muchas zonas, “la aceituna se está arrugando”. 

Una cosecha media pendiente del cielo 

UPA Málaga considera que la campaña podría calificarse como “media”, aunque todo dependerá de la meteorología en las próximas semanas. “Tenemos momentos clave de aquí al inicio de la recolección, que previsiblemente se retrasará esperando las ansiadas lluvias. Si no llueve de forma generosa, se puede perder gran parte de la producción”, afirma Moscoso. 

El responsable agrario también advierte sobre el impacto del estrés hídrico en los árboles, que podría afectar a la próxima campaña. “Nos preocupa el futuro, la cosecha 2026/27, porque ésta prácticamente ya se encuentra en el árbol”, subraya. 

Aun así, Moscoso reconoce el rigor técnico del trabajo realizado por la Consejería, asegurando que “es tremendamente complejo pronosticar cantidades en una campaña como la que se presenta. Hay varios escenarios posibles: que no llueva nada, que llueva poco o que lleguen las precipitaciones necesarias para consolidar la cosecha”. 

Los precios, al alza 

En el plano económico, el secretario general de UPA Málaga asegura que “con estas cifras y el bajo enlace entre cosechas, no hay razón para que el precio en origen del aceite de oliva no mantenga su tendencia al alza”, señala. 

Moscoso confía en que las cotizaciones alcancen una estabilidad en torno a los 5 euros por kilo, una cifra que considera “clave para cubrir los costes de producción del olivar tradicional, garantizar la rentabilidad de