Olimerca.- Ante la escasa cosecha de aceituna que se espera para la campaña que está a punto de comenzar y con el objetivo de ahorrar costes, las tres cooperativas del municipio jiennense de Baeza tienen previsto firmar un acuerdo de unión para molturar sólo en una de ellas.

Según publica Canal Sur, la próxima semana comenzarán los contactos entre los responsables de las cooperativas, que deberán decidir cómo se van a desarrollar los trabajos de recepción de la aceituna, molturación y producción de aceites, así como la liquidación función del rendimiento de la aceituna y la calidad de los aceites producidos.

Tal y como publicábamos hace unos días en Olimerca, antes de que se inicie la apertura de las almazaras, prevista para primeros de octubre, el sector oleícola de la provincia de Jaén están negociando acuerdos para molturar la aceituna de la próxima campaña en un único punto en común con el fin de abaratar costes y aliviar así la crisis derivada de la falta de cosecha por los efectos de la sequía.

José Manuel Espejo, presidente de Cooperativas Agroalimentarias en Jaén ha afirmado que “ante un escenario dramático desde el punto de vista socioeconómico hacemos un llamamiento a las cooperativas para unirse y abaratar costes en esta campaña”, en alusión a los acuerdos intercooperativos que están alcanzando diversas entidades del sector oleícola. (Ver noticia aquí).