Olimerca.- El Centro de ex alumnos de la Universidad de California organiza el Olive Symposium, con el que quiere dar la oportunidad a investigadores y partes interesadas de la industria oleícola para que compartan hallazgos de la investigación y el desarrollo del sector en la Universidad de California, Davis.

Se celebrará del 10 al 14 de septiembre y durante estos cinco días se abordarán todos los aspectos de la investigación básica y aplicada, incluidos todos los aspectos de la investigación básica y aplicada, reproducción y genética, fisiología y biología de cultivos, diseño de huertos, propagación, plantación gestión de la cubierta vegetal, gestión del suelo, protección de cultivos, cosecha, riego y fertilización.

También tendrá cabida el cambio climático y gestión sostenible de las plantaciones, gestión de precisión y nuevas tecnologías, procesamiento de aceitunas de mesa y aceite de oliva, calidad y seguridad, beneficios para la salud del aceite de oliva, adulteración, by- productos, mercadeo incluyendo, economía, certificación y política rural.

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