Olimerca.- Octubre ha sido un mes con excelentes resultados para un inicio de campaña, tal y como apuntaban los datos publicados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) recogidos por Olimerca esta semana (ver noticia aquí). Esto muestra que cada vez son más los que se animan a recoger la aceituna en octubre y apostar por la producción de AOVEs tempranos, con más calidad y cada vez más demandados por el consumidor. 

Así, a raíz de los datos de la AICA, hoy pasamos a analizar las producciones de este primer mes de campaña por provincias. Entre todas destaca Sevilla, que es donde más cantidad de aceite de oliva se ha producido, con un total de 10.199 toneladas; le sigue Córdoba que en el primer mes de campaña ha alcanzado las 5.362 tn y en tercer lugar Jaén con 4.807 tn.

Saliendo de la región andaluza, destacamos la producción que ha obtenido Badajoz, donde este primer mes de campaña 2020-21 ha obtenido 2.542 toneladas, y Tarragona, donde se han producido 1.463 toneladas.

Y si hacemos el análisis por regiones, indiscutiblemente, Andalucía se lleva la palma con 25.182 toneladas, seguida por Extremadura, con 3.583,94 tn y Cataluña, donde se han alcanzado 2.099 toneladas en octubre. En el caso de Castilla-La Mancha, dadas sus características climatológicas y orográficas, la recolección se retrasa unas semanas hasta conseguir el punto optimo en la maduración de la aceituna.

Existencias
Respecto a las existencias, con 69.425 toneladas, Jaén es la provincia que más cantidad de aceite de oliva tiene en sus bodegas, siendo también la que arrancó la campaña con mayor volumen, 112.151 tn. La segunda provincia con más existencias es Córdoba, que almacena 25.205 tn y que arrancó la campaña con 32.681 tn; le sigue Granada, con 14.852 tn, y Sevilla con 11.107 tn.

Respecto a la comunidad de Castilla-La Mancha nos encontramos que en Ciudad Real han finalizado el primer mes de campaña con 7.803 tn de aceite de oliva almacenado y Badajoz cuenta con 3.345 toneladas almacenadas.

Por regiones, volvemos a hablar de Andalucía como la que más aceite de oliva tiene almacenado, con 127.815 tn, seguida de Castilla-La Mancha con 13.402 tn y Extremadura, donde la cantidad de aceite de oliva de sus bodegas llega hasta 4.666 tn.

Datos de producción y existencias (Tn)
Provincia  Inicio de Campaña  Aceite producido  Existencias finales
Sevilla   7.531,18  10.199,54 11.107,53
Córdoba  32.681,48  5.362,22  25.205,86
Jaén  112.151,63  4.806,98  69.425,38
Badajoz  2.975,33   2.542,67 3.345,24
Almería  1.552,74  1.544,40  1.827,89
Tarragona  1.167,61  1.463,26  1.925,10
Málaga   5.040,65  1.282,25 3.700,70
Toledo  3.507,31  574,10  2.398,52

Fuente: AICA.