Olimerca.- Cunde la preocupación en el sector olivarero de algunas zonas productoras de Portugal y diversas comarcas de la provincia de Sevilla, por los daños que las dos olas de calor han provocado principalmente en los cultivos superintensivos.

Según las últimas informaciones recogidas por empresarios afectados, la variedad arbequina ha sufrido importantes daños, dado que dichas olas de calor han coincidido con la floración y ha malogrado el desarrollo de la misma. Una sensación que preocupa y mucho a los olivareros y que se ve reflejado en la actitud de los operadores que han decidido en estos días no vender y guardar las producciones de aceite de oliva que tienen en las bodegas, por si a finales de septiembre la caída de la producción de aceite nuevo se confirma.

De vuelta a nuestro mercado, en la cuarta semana del mes de junio se ha observado de nuevo un repunte de precios para la categoría de aceite lampante, siendo imposible encontrar aceite para refinar por debajo de los 3,30€/kg; mientras que en la categoría de aceite de oliva virgen la oferta se posicionaba en el entorno de los 3,35 €/kg.

Si hablamos del virgen extra, que ya comienza a escasear, los precios en origen parten de un suelo de 3,55€/kg en un contexto de poca operatividad ante la gran firmeza que ha adquirido el mercado en origen.

No obstante, si que se ha podido observar algún intento de cerrar operaciones con entregas para septiembre y octubre de aceite viejo a los precios actuales, y también ha habido algún interés por conocer ofertas para los aceites nuevos procedentes de Portugal. Pero todo ello enmarcado en un mar de incertidumbre provocado por la sequía que ya es muy preocupante y el posible comportamiento del clima en los próximos meses.

Por último, cabe mencionar que en las próximas semana Italia vendrá a España para cubrir sus necesidades para el corto plazo, dado que las tres primeras semanas de agosto estará el mercado inoperativo.