Olimerca.- El Ayuntamiento de Almendral y el Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario CTAEX ya han comenzado los preparativos de la que será la séptima edición de la Feria del Olivar y del Aceite Ecológico que se celebra en la localidad pacense de Almendral. 

Arrancará el viernes 14 de abril de 2023, con la habitual jornada técnica de conferencia, catas y mesa de debate y tendrá el oleoturismo como eje central. La organización cuenta ya con la confirmación de ponentes como José Manuel López Caballero, director del Laboratorio Agroalimentario de Extremadura, y Juan Antonio Parrilla González, investigador en Economía Aplicada al Turismo de la Universidad de Jaén y director de Marketing y Gestión comercial y Ventas de Picualia.

Por parte de la Universidad de Extremadura se contará con un investigador del Grupo de Investigación de Marketur presentando sus proyectos de investigación sobre el oleoturismo en Extremadura. 

Este elenco de ponentes abordará el potencial extremeño en oleoturismo, la importancia de la “musealización” de las almazaras y olivares, y dará a conocer el perfil del oleoturista, qué busca y qué demanda, así como el valor tangible e intangible que puede aportar a las industrias olivareras y oleícolas. 

Esta jornada contará con la presentación y cata de los próximos aceites ganadores de la VI Edición de la Cata Concurso de la Diputación de Badajoz

Taller práctico
Junto a esta jornada, el Ayuntamiento de Almendral, CTAEX y la Cámara de Comercio de Badajoz, están trabajando en un taller práctico, destinado a empresas y profesionales de la cadena de valor de los aceites de oliva vírgenes, sobre cómo montar y ofrecer un paquete de oleoturismo. 

Esta sesión será impartida de forma virtual, como en la edición anterior, contando con la experiencia de empresas, así como de otras cuya actividad es colaborar en el desarrollo de herramientas y actividades para que las almazaras puedan ofrecer este servicio.

La organización espera repetir el éxito de ediciones anteriores, pues al combinar la emisión por internet y la presencia puede hacer llegar los contenidos de la jornada a profesionales no solo de España y Portugal, sino también asistentes de Iberoamérica y norte de África. 

Próximamente se irá comunicando el programa, horarios y títulos definitivos, así como el resto de las actividades que se vayan incorporando al programa.