IGP Olive Taggiasche Liguri

Olimerca.- La Comisión Europea ha aprobado la inclusión de “Olive Taggiasche Liguri” en su registro comunitario de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), reforzando así la protección de este producto emblemático de Italia. 

Se trata de aceitunas de mesa y patés elaborados a partir de la variedad Taggiasca, originaria de la localidad de Taggia, donde los monjes benedictinos la introdujeron en el siglo X.  

Esta aceituna destaca por su alta fertilidad y calidad, aunque es sensible a las heladas, lo que la hace especialmente adaptada al clima mediterráneo de Liguria, una franja protegida por montañas y abierta al mar. 

Con esta nueva inclusión, la UE continúa ampliando el reconocimiento internacional de productos agroalimentarios singulares ligados a su origen, tradición y territorio, en línea con la política de calidad comunitaria. 

Merece a pena recordar que hace apenas unos días, el organismo comunitario aprobó la inscripción del aceite de oliva “IGP Kriti”, esta vez de Grecia.